冰箱有條小絲瓜----要煮又嫌太小條了----乾脆加點料----豐富一點啦!!
找了兩顆番茄---配上兩條杏鮑菇----顏色應該搭得上吧!! 
番茄要先去皮----口感才會好ㄟ~~~ 
絲瓜---杏鮑菇切片----配上蒜末---薑末
番茄和絲瓜屬性冷----所以要加點薑末----調和一下 
爆香之後---先放杏鮑菇炒一炒----變軟後---再下番茄和絲瓜
加點水悶個五分鐘---調味---我有放些糖---因為番茄有酸味 
上菜~~~顏色還真是配得上哩!!
絲瓜有番茄的味道ㄟ----好難得丫!!----呵呵!!
杏鮑菇依然軟嫩可口----好在這盤菜吃得見底了
家人也算是可以接受囉!! 
