話說老爸近日腸胃不是很好----不想吃別的----竟然叫我買魚頭回來煮??
好吧----為表現好媳婦的體貼----虱目魚----我就買了他愛吃的虱目魚頭!!
生活了那麼久----老灰ㄚ郎就是喜歡這一味啦----哇災災ㄟ!!
除了魚頭煮麵線外----還要加點鹹的酸黃瓜----醬子才夠味啦~~~
看起來很好吃的魚頭----老爸愛吃----難怪他很聰明
在公園打四色牌----幾乎沒輸過----把把贏
還說----是不想贏他們太多錢啦!!
隔天----又買了虱目魚身----準備煮粥啦!!
新鮮的魚----一看就知道----煮稀飯很有味道呢!!
米粒滾開----放入魚身下去----用小火熬半個鐘頭
不時飄來虱目魚的特殊香味----好鮮甜喔!!----用魚肚就煮不出這種氣味來
碗底放點薑末和香油----增加味道----就等著上桌了!!
上桌囉~~~看似簡單的一碗粥----裡面其實~~~
魚刺也很多啦~~~哈哈哈-------但是
經過我的巧手----用筷子攪拌攪拌----魚刺就會自動跑出來投降
還剝了點鮮美的魚肉----配上鹹的黑豆矢----美味的一餐!!
由於有很多小刺----所以一定要挑得很乾淨----才不會危險!!
結論------這是道危險的美味--------姐姐有練過蛤~~~~