豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

番茄炒蛋

2009032923:43

 

現在是番茄盛產的時間----尤其是黑葉番茄

也就是人家說的----鹹地柑仔蜜(台語)

一箱裡面總有一些比較軟的----賣相不好的----我就拿回家炒蛋囉!!

習慣上還是先燙過熱水去皮----吃起來比較順口~~

 

準備蔥啦----薑末---還有主角~~~蛋~~~

中午看到妹子國文課本有篇內容

~~~王藍田忿食雞子~~~

就是說有個叫王藍田的人要吃雞子(雞蛋)----用筷子刺雞子刺不起來

便生氣的抓起雞子丟在地下----用腳去踩也採不到

這下更生氣了----竟用手抓起雞子----用嘴巴咬破再吐出來洩忿

哈哈哈----好好笑喔----這個人的性格也未免太容易動怒了吧

以前也有讀過----現在再看----還是覺得好笑!!~~~主旨是???  

 

蛋先炒好放著----不用太熟----我喜歡吃到蛋的感覺

爆蔥薑----再加番茄片炒一炒----加點水悶番茄

熟透後加入碎蛋----鹽---糖----OK啦!!

 

上菜~~~我喜歡吃這個菜----如果吃便當點菜色

我一定會選這道菜----真的好吃又營養!!