偶又買韭菜花啦-----看到鮮綠又嫩的外表下-----很難忍住不買
真的很喜歡吃捏----帶點甜甜的味道----很少菜會醬子大膽的甜!!
為了韭菜花----還特地到早市買了皮蛋和紅羅蔔----就是忘了絞肉
算了----就當是今天賣肉的休息啦~~~~ 
皮蛋先下去煎黃----不容易散掉----也可以不用煎啦!!
以前我就是醬子----也都不錯吃!!---今天是時間多----煎一下
蒜末爆香----加入紅羅蔔丁----豆鼓---不用放鹽喔!!
豆鼓香了才放韭菜花丁----快炒後-----就可以倒進皮蛋拌勻
我就說好像少了一樣沒放----怪怪低----原來就是絞肉
奇怪??-----怎麼會炒好好一陣子才恍然大悟啦!! ~~~失憶喔~~~??? 
上菜~~~好像是吃素的菜喔----不過顏色滿美麗的ㄟ
韭菜花還是好吃又甜----皮蛋是配色好看
基本上我不太愛吃皮蛋----因為吃完----再吃別的東西會苦苦的感覺
還是加絞肉好吃一點!!~~~~
這個菜很下飯----有豆鼓的香鹹---韭菜花的鮮甜
真的要趁這個時候好好品嘗美味啦~~~
