親子日記APP
|
免費申請
|
登入
簡單生活
本版主是一個神經大條----容易相信對方的-----好人 -----歡迎你用逗號--問號--驚嘆號----來豐富我的園地-----阿里阿多!
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!
目前分類：「
點心~~
」的相關文章
瀏覽方式：
摘要列表
|
標題列表
苦茶油做麻醬
2016
06
04
17:40
橄欖油的優點苦茶油都有 苦茶油的優點橄欖油不一定有
現場現榨苦茶油~~~裝瓶還是溫溫的手感 搖晃有小泡泡~~~久久不散 苦茶油味道好香ㄚ~~~有點新鮮青草甜甜的味道 茶油是漂亮的金黃色澤~~~直接喝好吞順口不覺油膩~~~滿口芳香 那天剛好也買了芝麻粉~~~就讓他們來個美味的結合吧!! 芝麻粉~~~苦茶油~~~做成的芝麻醬~~~~美味又營養 若要加糖最好加糖粉~~~容易溶化拌勻 馬上燙個麵線拌苦茶油 聽說早上吃這樣~~~很顧胃ㄟ 麵線除了拌苦茶油~~~順便也拌上芝麻醬 老闆還送一塊苦茶油皂~~~大心啊!! ((其實是兩瓶苦茶油的中間夾上這塊皂~~~瓶身不會碰撞)) 買茶油送茶油粕~~~說洗碗很好用喔!!! 苦茶油的傳說 坐月...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(2)
牛肉捲餅
2016
05
08
19:42
喜歡清燉牛肉湯 通常都是用牛腱整塊不切下去清燉1.5小時~~~再喝湯 然後牛腱用醬油滷1小時~~~放冷凍慢慢吃 我的吃法都是切薄片沾胡麻醬或是煮麵消化掉牛腱 今天來點不一樣的吃法~~~牛肉捲餅 去賣場買冷凍的蔥油餅回家自己做 中小火熱鍋直接放冷凍的蔥油餅下鍋煎到兩面金黃
我用這一款的蔥油餅 備料有~~甜麵醬~~小黃瓜~~蒸熟的紅蘿蔔~~剝皮辣椒~~薄片牛肉 蔥油餅先抹上一層甜麵醬~~~再鋪上牛肉片和蔬菜 慢慢捲起就是牛肉捲餅了 配上饅頭~~蒸南瓜~~紫菜湯~~~這樣夠飽足感了 這個捲餅是老公的~~~沒放剝皮辣椒 捲餅有蔬菜的水分調和~~~餅和肉吃著也不會太乾 還有甜麵醬的香鹹滋潤~~~一捲吃完剛剛好 滷牛腱後來又作了涼拌菜 牛肉切絲~~~小黃瓜絲~...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(3)
秋天養肺
2015
11
01
20:25
天氣慢慢轉入秋~~~根據中醫的說法~~~這個季節適合保養肺部 多吃點白色的食物就對啦!!~~~像是山藥~~蓮子~~白木耳 平常家裡就有白木耳~~~((沒到秋天也在顧肺就對了))
我傳了這些東西 冷凍蓮子~~冷凍薏仁~~打碎的白木耳~~枸杞~~冬瓜糖 白木耳漿加適量的水煮~~~冷凍的蓮子和薏仁煮半個鐘頭就軟了~~~好棒棒的節省瓦斯 再放冬瓜糖下去熬 熄火前下枸杞煮一下 待冷了~~~蓮子薏仁都會浮出來~~~帶著冬瓜糖的香氣 溫溫的好吃~~~冰冰的也好吃~~~蓮子薏仁有鬆有Q喔!! 加鮮奶當早餐~~~好方便!! 很多膠質的白木耳 後來把白木耳用剪刀剪碎~~~紅棗也剪碎~~~煮30分鐘 加上桂圓肉~~枸杞~~冬瓜糖 這樣的白木耳很有口...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(2)
黑白木耳功效
2015
08
09
13:49
最近照鏡子發現有不一樣??? 一時也想不出哪裡不一樣??~~~五官都還在呀!!! 後來我知道答案了~~~那就是 小肉芽變小~~~黑斑淡了些 我一直在想是吃了啥東西???~~~還是擦了啥保養品??? 後者馬上被我否決~~~因為保養品一直都是同樣牌子 那就是吃的了???~~~~吃啥呢??? 想來想去~~~就是它了~~~白木耳!!! 這個夏天我一直持續有吃白木耳~~~原是想補充膠質 跟著紅豆~~綠豆一起吃~~~是很棒的夏日消暑甜湯 沒想到有除肉芽~~~淡斑的功效 真的是太棒了!!!~~~推~~推~~推!!! 白木耳泡水變軟之後~~~剪小塊加點水打成木耳汁 瓦斯爐小火煮30分~~~再加枸杞~~二砂~~冰糖煮融化 這樣單吃可以~~~加上紅豆綠豆就更豐富了 用果汁機打白木耳比較細~~~容易喝下...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(3)
芒果奶酪
2015
07
21
21:47
夏天很多芒果ㄚ~~~努力的做冰沙~~~做奶酪 這個配方是來自小燕子的鮮奶酪 鮮奶酪加點芒果泥就成了芒果奶酪 當然~~~也可以做成各式的水果奶酪!!
鮮奶550克~~~芒果泥450克~~~糖粉30克~~~吉利丁片6片 ((芒果打泥不用加水)) 芒果泥加鮮奶~~~加熱到微溫 吉利丁片泡冰水5分鐘 擠乾水分 加到微溫的鮮奶中攪拌~~~直到吉利丁片融化~~~熄火~~~入模 等冷了放冰箱隔天吃即可~~~簡不簡單呀!! 加芒果丁在奶酪裡面 更有口感的香甜好滋味 暑假讓小朋友動手也是很好的親子活動 還是來做冰沙 做成冰沙比較能夠儲存芒果 冰沙冷凍後~~~準備袋子裝冰沙塊 冰沙鍋子在水龍頭下面倒著沖水 一下子整塊冰沙就會從鍋子中脫落~~~很...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(3)
消暑甜湯
2015
07
05
11:47
炎熱的夏天~~~氣溫隨便都超過35度 記得小時候看氣象~~~主播說溫度接近30度 小小的心靈就會大大的~~~~''蛤''~~~~一聲 現在的氣溫~~~每年往上挑戰新紀錄已經不是新鮮事兒了 小時候難得會喝上甜甜的冬瓜茶~~~那一絲香甜味會讓我回味好久 享受瞬間消暑痛快的清涼感吶!!~~~冬瓜茶是屬於夏天的味道 冬瓜糖煮白木耳
燜一鍋綠豆 切一鍋客家仙草 四樣合體 消暑清熱~~~~養顏美容 我喜歡加多樣食材~~~吃得過癮 紅豆木耳 買來的桂圓凍切丁 加鮮奶也好吃~~哈!! 夏天~~~任由你玩甜湯混搭的季節!! ~~~~白木耳驚人的功效~~~~ ...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(7)
芒果冰砂
2015
06
21
12:58
吃冰!!~~吃冰!!~~吃冰消暑才有夏天的快感!! 最喜歡吃自製芒果冰了
美美的芒果~~~又香又甜的好滋味 每一顆都有貼產銷履歷小貼紙 這一批是屏東來的 把果肉放冷凍結冰 打冰沙的時候退冰~~~也不要退太軟 不然就會變成果汁而沒有結晶冰沙的口感 加鮮奶和煉乳 煉乳一定要喔!!~~~增加芒果香濃黏稠度 冰塊 芒果4個~~~牛奶400CC~~煉乳一些~~~冰塊最後再加 挖凹~~~香濃的芒果冰砂就好了唷!! 看得出冰晶顆粒~~~時間愈久愈融化 打完放冷凍~~~要吃再挖 放冷凍2小時拿出來攪一攪勻~~~連續幾次以後 冰沙口感變得更綿密~~~有點像是雪花冰 夏天吃芒果和冰砂 真是一大享受!! 我喜歡放一點芒果在冷凍室 想要打冰沙很方便...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(6)
蜜糖蓮子
2015
05
31
12:20
上個星期做了~~~~~~蜜汁腰果 一直在想還有啥東西是可以依樣畫葫蘆的??? 想到了~~~~~~~~蓮子!!! 想到蓮子~~~讓我一直處於興奮想要實驗的狀態!!
本想去買乾蓮子來做~~~後來想到冷凍庫裡有一包新鮮蓮子~~~hohoho!! 蓮子一斤~~~砂糖半斤~~~量米杯水3杯 入鍋一起煮30分鐘 不用蓋蓋子~~~剛開始很會冒泡泡要撈掉 泡泡撈掉以後會很好煮~~~小火保持微滾狀態 30分鐘~~~過濾糖汁~~~加入熱水沖一沖蓮子糖汁 過濾熱水 ((我事先有想要蜜番薯~~~糖汁和熱水都過濾在番薯盆裡)) 低溫油炸糖蓮子~~~上色速度比腰果慢很多~~~我分2次炸蓮子 濾油 有一些蓮子就會呈現白色現象~~~口感並沒差~~~我也不知為啥??? 晾乾...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(4)
銀耳蓮子湯
2015
05
10
19:27
面對初老症狀開始出現~~~體內的膠原蛋白漸漸流失 抬頭紋~~法令紋~~皮膚乾燥~~''腳頭屋''也變得有點卡卡的 除了外在做微整形~~~內在的飲食調理也是必須的搶救 補充膠質~~~就顯得重要了 冰糖銀耳蓮子湯
白木耳一把泡水變軟 洗淨雜質~~剪去較粗的蒂頭~~放進果汁機加水打碎 濃稠的素燕窩 倒進鍋子~~加水~~加蓮子小火熬煮一個小時 熄火前10分鐘~~~加碎冰糖~~二砂((甜味比較豐富)) 黑棗~~枸杞~~龍眼乾((我個人喜歡黑棗~~~取代紅棗)) 熄火再燜一下出味兒~~~反正也很燙~~~不急著吃 微溫的~~~冰糖蓮子燕窩 放在冰箱以後~~~整鍋好像變得更黏稠了 喜歡稀稀的口感要加一點冷開水調勻 ((舀出...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(2)
蜜汁芋頭
2015
04
26
20:48
市場上看到漂亮的芋頭~~~忍不住買了兩個回來 而且老闆還幫我把芋頭皮削掉~~~真是貼心!! 兩個大芋頭~~~一個煮甜的~~~一個煮鹹的~~~正好!! 蜜汁芋頭
煮一鍋水~~~水滾放糖下去~~~我放了一些二砂 一些冰糖~~~甜味~~香氣會更豐富 切塊狀的芋頭下鍋去 火勢保持水滾的狀態~~~泡泡撈掉~~~煮15分鐘不要蓋鍋蓋 ((這樣避免芋頭糊掉)) 15分過後~~~轉小火~~~蓋鍋蓋~~~要留一個細縫~~~不然會溢出鍋外~~~煮20分 20分過後~~~熄火燜10分鐘 一開蓋子~~~芋頭香味撲鼻而來 每一塊芋頭都桑~~桑~~桑~~迷~~迷~~迷!! 熱熱的好吃~~~冰冰的也是好吃~~~多了QQ的口感 老人小孩都有辦法吞下去的啦!!! 另一個芋...
繼續閱讀»
分類:
點心~~
/
留言(7)
上一頁
1
2
3
4
5
12»
下一頁
現場現榨苦茶油~~~裝瓶還是溫溫的手感 搖晃有小泡泡~~~久久不散 苦茶油味道好香ㄚ~~~有點新鮮青草甜甜的味道 茶油是漂亮的金黃色澤~~~直接喝好吞順口不覺油膩~~~滿口芳香 那天剛好也買了芝麻粉~~~就讓他們來個美味的結合吧!! 芝麻粉~~~苦茶油~~~做成的芝麻醬~~~~美味又營養 若要加糖最好加糖粉~~~容易溶化拌勻 馬上燙個麵線拌苦茶油 聽說早上吃這樣~~~很顧胃ㄟ 麵線除了拌苦茶油~~~順便也拌上芝麻醬 老闆還送一塊苦茶油皂~~~大心啊!! ((其實是兩瓶苦茶油的中間夾上這塊皂~~~瓶身不會碰撞)) 買茶油送茶油粕~~~說洗碗很好用喔!!! 苦茶油的傳說 坐月...
我用這一款的蔥油餅 備料有~~甜麵醬~~小黃瓜~~蒸熟的紅蘿蔔~~剝皮辣椒~~薄片牛肉 蔥油餅先抹上一層甜麵醬~~~再鋪上牛肉片和蔬菜 慢慢捲起就是牛肉捲餅了 配上饅頭~~蒸南瓜~~紫菜湯~~~這樣夠飽足感了 這個捲餅是老公的~~~沒放剝皮辣椒 捲餅有蔬菜的水分調和~~~餅和肉吃著也不會太乾 還有甜麵醬的香鹹滋潤~~~一捲吃完剛剛好 滷牛腱後來又作了涼拌菜 牛肉切絲~~~小黃瓜絲~...
我傳了這些東西 冷凍蓮子~~冷凍薏仁~~打碎的白木耳~~枸杞~~冬瓜糖 白木耳漿加適量的水煮~~~冷凍的蓮子和薏仁煮半個鐘頭就軟了~~~好棒棒的節省瓦斯 再放冬瓜糖下去熬 熄火前下枸杞煮一下 待冷了~~~蓮子薏仁都會浮出來~~~帶著冬瓜糖的香氣 溫溫的好吃~~~冰冰的也好吃~~~蓮子薏仁有鬆有Q喔!! 加鮮奶當早餐~~~好方便!! 很多膠質的白木耳 後來把白木耳用剪刀剪碎~~~紅棗也剪碎~~~煮30分鐘 加上桂圓肉~~枸杞~~冬瓜糖 這樣的白木耳很有口...
鮮奶550克~~~芒果泥450克~~~糖粉30克~~~吉利丁片6片 ((芒果打泥不用加水)) 芒果泥加鮮奶~~~加熱到微溫 吉利丁片泡冰水5分鐘 擠乾水分 加到微溫的鮮奶中攪拌~~~直到吉利丁片融化~~~熄火~~~入模 等冷了放冰箱隔天吃即可~~~簡不簡單呀!! 加芒果丁在奶酪裡面 更有口感的香甜好滋味 暑假讓小朋友動手也是很好的親子活動 還是來做冰沙 做成冰沙比較能夠儲存芒果 冰沙冷凍後~~~準備袋子裝冰沙塊 冰沙鍋子在水龍頭下面倒著沖水 一下子整塊冰沙就會從鍋子中脫落~~~很...
燜一鍋綠豆 切一鍋客家仙草 四樣合體 消暑清熱~~~~養顏美容 我喜歡加多樣食材~~~吃得過癮 紅豆木耳 買來的桂圓凍切丁 加鮮奶也好吃~~哈!! 夏天~~~任由你玩甜湯混搭的季節!! ~~~~白木耳驚人的功效~~~~ ...
美美的芒果~~~又香又甜的好滋味 每一顆都有貼產銷履歷小貼紙 這一批是屏東來的 把果肉放冷凍結冰 打冰沙的時候退冰~~~也不要退太軟 不然就會變成果汁而沒有結晶冰沙的口感 加鮮奶和煉乳 煉乳一定要喔!!~~~增加芒果香濃黏稠度 冰塊 芒果4個~~~牛奶400CC~~煉乳一些~~~冰塊最後再加 挖凹~~~香濃的芒果冰砂就好了唷!! 看得出冰晶顆粒~~~時間愈久愈融化 打完放冷凍~~~要吃再挖 放冷凍2小時拿出來攪一攪勻~~~連續幾次以後 冰沙口感變得更綿密~~~有點像是雪花冰 夏天吃芒果和冰砂 真是一大享受!! 我喜歡放一點芒果在冷凍室 想要打冰沙很方便...
本想去買乾蓮子來做~~~後來想到冷凍庫裡有一包新鮮蓮子~~~hohoho!! 蓮子一斤~~~砂糖半斤~~~量米杯水3杯 入鍋一起煮30分鐘 不用蓋蓋子~~~剛開始很會冒泡泡要撈掉 泡泡撈掉以後會很好煮~~~小火保持微滾狀態 30分鐘~~~過濾糖汁~~~加入熱水沖一沖蓮子糖汁 過濾熱水 ((我事先有想要蜜番薯~~~糖汁和熱水都過濾在番薯盆裡)) 低溫油炸糖蓮子~~~上色速度比腰果慢很多~~~我分2次炸蓮子 濾油 有一些蓮子就會呈現白色現象~~~口感並沒差~~~我也不知為啥??? 晾乾...
白木耳一把泡水變軟 洗淨雜質~~剪去較粗的蒂頭~~放進果汁機加水打碎 濃稠的素燕窩 倒進鍋子~~加水~~加蓮子小火熬煮一個小時 熄火前10分鐘~~~加碎冰糖~~二砂((甜味比較豐富)) 黑棗~~枸杞~~龍眼乾((我個人喜歡黑棗~~~取代紅棗)) 熄火再燜一下出味兒~~~反正也很燙~~~不急著吃 微溫的~~~冰糖蓮子燕窩 放在冰箱以後~~~整鍋好像變得更黏稠了 喜歡稀稀的口感要加一點冷開水調勻 ((舀出...
煮一鍋水~~~水滾放糖下去~~~我放了一些二砂 一些冰糖~~~甜味~~香氣會更豐富 切塊狀的芋頭下鍋去 火勢保持水滾的狀態~~~泡泡撈掉~~~煮15分鐘不要蓋鍋蓋 ((這樣避免芋頭糊掉)) 15分過後~~~轉小火~~~蓋鍋蓋~~~要留一個細縫~~~不然會溢出鍋外~~~煮20分 20分過後~~~熄火燜10分鐘 一開蓋子~~~芋頭香味撲鼻而來 每一塊芋頭都桑~~桑~~桑~~迷~~迷~~迷!! 熱熱的好吃~~~冰冰的也是好吃~~~多了QQ的口感 老人小孩都有辦法吞下去的啦!!! 另一個芋...