豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

芒果冰砂

2015062112:58

吃冰!!~~吃冰!!~~吃冰消暑才有夏天的快感!!
最喜歡吃自製芒果冰了

美美的芒果~~~又香又甜的好滋味

每一顆都有貼產銷履歷小貼紙
這一批是屏東來的

把果肉放冷凍結冰
打冰沙的時候退冰~~~也不要退太軟
不然就會變成果汁而沒有結晶冰沙的口感

加鮮奶和煉乳
煉乳一定要喔!!~~~增加芒果香濃黏稠度

冰塊

芒果4個~~~牛奶400CC~~煉乳一些~~~冰塊最後再加

挖凹~~~香濃的芒果冰砂就好了唷!!

看得出冰晶顆粒~~~時間愈久愈融化
打完放冷凍~~~要吃再挖

放冷凍2小時拿出來攪一攪勻~~~連續幾次以後
冰沙口感變得更綿密~~~有點像是雪花冰

夏天吃芒果和冰砂
真是一大享受!!

我喜歡放一點芒果在冷凍室
想要打冰沙很方便的!!

冷凍室好好用~~~可以放很多芒果冰
最近放很多的是~~~20顆的粽子
不知要吃到何年何月???

端午節休三天~~~大大的快樂!!!

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踢球於 2015-07-31 01:39 6F
夏日炎炎芒果冰ㄧ口涼涼真舒心

版主於 2015-08-02 20:21 回覆

你好唷!!
中午日頭正大~~~嗑了半塊芒果冰沙~~~過癮之極!!

水漾於 2015-07-14 13:23 5F
漾愛死芒果冰沙了^O^

版主於 2015-07-14 22:01 回覆

不加水的冰砂~~~其實也有點像冰淇淋唷
很綿密透心涼

小燕子於 2015-06-26 14:50 4F
逗逗：

我下午做了芒果冰沙
然後來妳家看了ㄧ下才發現
我們兩個材料ㄧ模模ㄧ樣樣...哈哈

其實是想請教妳另ㄧ件事情
我做了紅肉李子酒（紅肉李＋冰糖）
現在ㄧ直出現氣泡還白白的很像生菇？
這樣是對的嗎？還是說？？？可以拿去倒了？？

版主於 2015-06-26 21:19 回覆

我打算再去買衣些煉乳!!

白白的~~應該正常吧
沒有黑色的應該就是對的吧

一直冒氣泡不就是在發酵~~~安啦
至少他還是活的
再觀察一段時間~~~過一陣子那些白白的就會消失了

李子酒~~~應該很好喝吧~~~我喝李子醋!!

美美小燕子於 2015-06-24 11:46 3F
逗逗～太有默契了～
我這兩天整天想做芒果冰沙
ㄧ直遲遲未動手（因為ㄧ削好皮就直接入口了）哈哈
妳那整箱的芒果好美喔！ㄧ看就高級貨

（剛出的時候我買3顆340元）吃得好不捨現在便宜多了
我這ㄧ個月妳定不相信～我幾乎只吃芒果耶
（整個人快黃掉了）哈哈

我今年找到我愛吃的粽子到現在端午過了
我還想再去買呢～真是瘋了

端午那天看見有人排買粽子排快100人
24小時營業耶～

版主於 2015-06-26 21:12 回覆

24小時營業的粽子~~~那不就賺翻好幾圈啦!!
啥粽子啊???高雄有嗎???
我家冷凍還有十來顆~~~才2個人ㄟ
慢慢消化當中~~~
是要吃到中秋節喔!!

每天晚上我都吃芒果冰沙~~~超爽快的夏天~~~哈哈哈~~~

陽球球於 2015-06-24 10:00 2F
買這麼多啊
我同事自己烘乾做芒果乾
我都直接切好放冷凍就吃了
省事

版主於 2015-06-26 21:02 回覆

一種水果多樣吃法~~~好玩又好吃
那個哄芒果乾需要很多時間阿
看起來也很好吃唷!!

企鵝王子於 2015-06-21 22:47 1F
炎熱的夏天~~~
來上一杯冰沙一定很過癮~~~

版主於 2015-06-23 21:21 回覆

最近吃這冰砂~~~~肥了
有一好沒二好!!~~~~唉!!

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