一直在想還有啥東西是可以依樣畫葫蘆的???
想到了~~~~~~~~蓮子!!!
想到蓮子~~~讓我一直處於興奮想要實驗的狀態!!
本想去買乾蓮子來做~~~後來想到冷凍庫裡有一包新鮮蓮子~~~hohoho!!
蓮子一斤~~~砂糖半斤~~~量米杯水3杯
入鍋一起煮30分鐘
不用蓋蓋子~~~剛開始很會冒泡泡要撈掉
泡泡撈掉以後會很好煮~~~小火保持微滾狀態
30分鐘~~~過濾糖汁~~~加入熱水沖一沖蓮子糖汁
過濾熱水
((我事先有想要蜜番薯~~~糖汁和熱水都過濾在番薯盆裡))
低溫油炸糖蓮子~~~上色速度比腰果慢很多~~~我分2次炸蓮子
濾油
有一些蓮子就會呈現白色現象~~~口感並沒差~~~我也不知為啥???
晾乾
紙巾吸油現象比腰果多
蜜番薯
我後來有加了一些糖~~~水~~~煮滾5分鐘~~~熄火
浸泡1個小時~~~再加熱~~~~重複4次
4個小時過去~~~蜜番薯會有很漂亮的金黃色
蜜番薯~~~蜜糖蓮子
這兩樣的口感都是桑~桑~桑~~~迷~迷~迷
起初我還以為蓮子也會跟腰果一樣脆ㄟ
殊不知2者根本是不一樣的東西
蜜汁腰果是脆的~~~蜜糖蓮子是鬆軟的
當餐後甜點~~~有個完美的ending~~~好棒棒!!!
((用個小瓶子裝起來放冰箱~~~可以放半個月))
半年檢查一次牙齒~~~好家在沒有問題
又聽見醫生建議說要做牙周病統合照護???
那是蝦咪東東???
初步了解~~~過程要分好幾次去~~~如果有問題必須自費治療
唔!!~~~~那就謝謝再連絡了!!
版主於 
我現在怕甜的食物>﹏<
ㄚ以前很喜歡喔
為了身材嗎~~~我看也還好啊!!!