豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

客家鹹湯圓

2011011912:00

期待已久的鹹湯圓終於出爐了

這是兒子回家後的食物!!

 

紅紅白白的湯圓看起來很喜氣的呀!!

 

湯圓先燙起來泡冷水

肉絲~~芹菜珠~~香菇~~蝦米~~韭菜

蝦米爆香~~香菇絲爆香~~加肉絲炒香

 

再加韭菜頭~~醬油~~胡椒

水滾加油蔥酥~~湯圓~~芹菜~~韭菜尾~~~調味


 

湯圓浮起來就可以了

 

上菜~~~~~

真正有媽媽味道的湯圓~~~好熟悉的香味~~~沒錯!!~~~就是他!!

 

黑甜仔稀飯~~~還好我有跟婆婆學起來哩!!

 

給兒子補的山藥十全湯

用水先煮一次藥材~~~沒有尾煎~~~味道比較濃!!