豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

牛肉炒韭菜

2009060311:48

 

公公喜歡吃韭菜----不管是煮乾麵----炒麵或是湯麵

他都指名加韭菜才會香----所以最近冰箱的備用菜就是韭菜了

而且----一大把才30元ㄚ----真是有夠便宜的!!

韭菜---洋蔥---牛肉切好備用

牛肉用素蠔油---胡椒---酒---水----太白粉醃好

 

洋蔥先炒香----最近感覺洋蔥怎麼不是這麼香了勒??

 

加點蠔油---水----滾了就可以加進牛肉囉~~~

 

牛肉變色----加進韭菜----菜軟後就OK啦~~~

 

上菜~~~牛肉炒韭菜

牛肉是主角----滑嫩嫩的口感----帶著蠔油韭菜香味-----都被吃光光----

剩下配角----韭菜----我都包辦了----不錯吃ㄚ----有牛肉味道的韭菜ㄟ!!