韭菜花----現在的季節好好吃----每枝都肥美鮮嫩多汁
是我喜歡的菜之一----今天就用來炒蛋吧----快又好吃的料理!!
韭菜花先炒半熟----蛋汁加鹽和酒調味
再把韭菜花擱進蛋液裡攪拌----就可以下鍋啦!!
不要太大火---小火慢慢煎熟---有點像烘蛋的做法
凝固就可以翻面囉----金黃色的蛋---是我想要的顏色
配上綠色的韭菜點綴----色相我覺得還不錯!!
上菜----韭菜花吃起來脆脆有汁----配上蛋的香氣十足
視覺---味覺都有很好的享受----可以配兩碗飯啦!!