水餃嫂原本是在市場賣手工水餃的
後來~~~不敵疾病的纏身~~~得到失智症
跟老媽是一個樣的症頭
不過感覺老媽是比較嚴重一點
水餃嫂退休下來~~~就由媳婦照顧著
為了不讓水餃嫂的手藝失傳
水餃嫂的媳婦和女兒聯手傳承媽媽的手藝
繼續讓這個好味道延續下去
做起了網路水餃的生意
這是金元寶~~~是由紅羅蔔汁做的唷!!
一顆一顆水餃滾著~~~鼓鼓的金元寶很喜氣!!
銀元寶~~~就是原味水餃~~~有麵皮的香味唷!!
水餃皮是手工桿的~~~很Q很彈牙的皮~~~一吃就有驚喜感呢!!
內餡是韭菜和瘦肉的調配~~~香香的韭菜味兒~~~肉的鹹度也適中
不用沾醬~~~直接吃就很有味道了~~~也能吃出水餃的好滋味
水餃嫂還附了一包醬汁~~~蒜味十足又香~~~~真是貼心呢!!
不過有點兒辣~~~老媽不能吃~~~妹子也不喜歡蒜味
煮的時候不用加冷水~~~讓水餃鼓鼓的膨脹就OK了!!
來上一盤金銀元寶~~~~希望好運繼續跟著來阿!!
