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豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!
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湯品~~
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酸菜豬肚湯
2009
09
17
11:38
老爸很喜歡吃酸菜這種醃製的食物 醫生已經告訴他盡量不要吃這類的東西了 但是偶爾還是會嘴饞~~~~想說弄個酸菜豬肚湯給他解饞 他還自嘲~~~~愛~~呷呼死~~~唔趟~~死摩呷~~~~~ 醫生~~~~你不會反對吧!!
市場買了一付豬肚~~~~清理好的~~~~很方便!! 我先用電鍋一杯水煮它兩次~~~~再用瓦斯小火煮一個鐘頭 豬肚軟爛了~~~~再放進酸菜~~~~薑片~~~~調味 上菜~~~~ 清爽不油膩的酸菜豬肚湯~~~~老爸當然是很滿意的ㄚ~~~~ ...
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湯品~~
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青木瓜湯
2009
08
21
18:56
這陣子看到很多木瓜在便宜賣~~~~有黃的~~~有青的 原來是趁著颱風來前搶採收的~~~免得損失更大 看到青木瓜賣相還不錯~~~~又經過老闆的鼓吹 嗯~~~~給青春期的妹子吃吧~~~~呵呵呵~~~~~
切開一看~~~~裡面都紅了麻~~~~到底算黃的還是青的木瓜??? 果肉還算硬~~~~反正也不能當水果吃~~~~就煮排骨湯囉~~~~ 加點牛蒡絲~~~~還不錯唷~~~~~~ 家裡有青春期的女生~~~~更要多吃一點~~~~25歲前喝~~~還來得及喔!! ...
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豬尾巴湯
2009
07
29
14:23
豬尾巴湯 以前我沒買豬尾巴的習慣----覺得又沒啥肉----有啥好吃的?? 後來~~~~看到報紙上寫說富有膠質的食物----它是其一 我才試著買來煮湯----結果真的是好滑嫩的口感 從此才對豬尾巴的印象改觀了-----養颜美容喔~~~~
虱目魚湯 這道菜以前是我看我婆婆常煮的一道湯 他們喜歡一邊喝湯一邊吃虱目魚沾醬油 而且----放進空心菜一起煮----這就讓我傻眼了~~~~ 我沒看過空心菜可以煮湯的ㄟ!! 後來吃過覺得滋味真不錯-----可以增添魚的鮮美味 現在----我想到也會來上這一道湯 公公婆婆就會吃的很開心~~~~ 屬於他們共有的回憶美味吧!! ...
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虱目魚雞骨湯
2009
06
21
14:41
最近家裡煮的湯----不是牛肉就是魚湯之類的 還不是老爸在公園聽說牛肉和魚湯對身體很好之類的話 就吩咐我一定要弄這些東西來吃吃 拜託!!~~~~在他還沒聽說這些秘方之前 我是早就都有煮這些東西了好不好?? 還要用聽說的~~~~~~~~~~~~~七刀!!!
今天就介紹一個灰熊便宜又營養的湯底 虱目魚雞骨湯~~~~ 虱目魚身兩隻----雞殼一個----當歸黃耆枸杞少許 煮的時候又加進幾顆紅棗----醬應該更補氣吧!! 熬了一個小時的魚肉和雞殼 湯底OK啦-----雞殼的油潤----魚肉的鮮美 整個喝起來就是...
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冬瓜牛肉湯
2009
06
20
12:51
看見水果日報有一個牛肉湯的料理 看了一下材料-----剛好家裡都有----於是來做做看囉~~~ 補血補氣的牛肉----冬瓜利尿----薏仁美白----昆布含纖維和鈣質 薑片----當歸----酒提味----是夏天美麗又健康的湯品 把全部的材料都放進鍋裡就OK啦~~~~~ 我最喜歡醬的料理了-----簡單又方便 還有ㄚ-----一定要放當歸和酒 這兩樣的結合----讓牛肉的香氣衝到最高點
上菜~~~ 經過一個小時的熬湯後----湯頭有濃郁的牛肉香味 有昆布的鮮甜----冬瓜更是吸飽湯汁的精華 我個人是滿喜歡這道湯的----清淡中帶著豐富的味道 老爸就覺得牛肉湯...
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昆布湯品
2009
03
23
12:12
今天就來PO個湯品吧~~~ 昆布花豆湯 我是第一次買花豆----聽老闆說多好吃又多好吃 好像沒吃過這個花豆會有遺憾----就別讓遺憾發生囉!!
鬆鬆軟軟的花豆----還是老公喜歡吃----我就沒那麼喜歡啦~~~ 冬瓜牛蒡湯 冬瓜煮湯加任何配料都很好吃----清涼又退火----枸杞明目----我喜歡!! 豆腐味增湯 實在不知道要煮啥...
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鮑魚燉雞腿
2009
02
10
11:07
呵呵----不好意思蛤!!----不小心刪了這篇文章----又救回來後 回應已經不見啦!!----真素拍寫蛤!!
雞腿兩隻川燙後去皮 鮑魚---第一次煮這玩意兒----試試看吧!! 就長得像鮑魚的樣子 朋友說---直接取出切片吃也可以 我想還是切在湯裡醬子吃好吧!! 鮑魚燉雞----就是醬子----出爐囉~~~ 湯頭很鮮美----甘甜甘甜----下次我想用來煮粥----味道會很棒吧!! 不過我還是喜歡吃杏鮑菇 鮑魚吃了兩片----感覺帶點海腥味----雞腿沒吃----可能----我適合素食喔!! ...
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養肝湯
2008
12
28
22:49
紅棗和枸杞對於肝臟細胞的修復是具有功效的 也因為很簡單又方便----冬瓜湯是最快速的料理----而且是我常煮的湯品 想吃得豐富一點----弄個魚頭下去熬----加點大白菜----愈煮愈鮮甜 起鍋前10分鐘----再放紅棗枸杞下去煮----營養滿分！！ ...
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龜鹿二仙膠
2008
12
22
12:32
傳聞中龜鹿二仙膠~~~就是長得降子 像一片黑巧克力----這是老爸拿回來的 不然----哪有閒錢買這玩意兒!! 聽說對骨頭很好哩----就來煮看看囉!! 全雞切大塊---先川燙過----加一瓶酒-----水淹過雞肉 兩塊膠一起煮-----本來要用電鍋----怕湯會滿出 就用瓦斯燉雞肉----不...
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熬一鍋幸福的湯
2008
11
05
10:50
熬一鍋幸福的湯 有時候廚房做菜------旁邊有鍋湯在慢火熬煮------香味不斷從鍋內飄出 是會讓人有種溫暖幸福的感覺------我喜歡慢火熬一鍋湯------溫暖家人的胃!! 今天熬的是牛蒡蔬菜湯 除了牛蒡------還加了排骨----洋蔥----香菇----紅蘿蔔-----蒜頭一些 冰箱有顆不脆的蘋果------一起...
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市場買了一付豬肚~~~~清理好的~~~~很方便!! 我先用電鍋一杯水煮它兩次~~~~再用瓦斯小火煮一個鐘頭 豬肚軟爛了~~~~再放進酸菜~~~~薑片~~~~調味 上菜~~~~ 清爽不油膩的酸菜豬肚湯~~~~老爸當然是很滿意的ㄚ~~~~ ...
切開一看~~~~裡面都紅了麻~~~~到底算黃的還是青的木瓜??? 果肉還算硬~~~~反正也不能當水果吃~~~~就煮排骨湯囉~~~~ 加點牛蒡絲~~~~還不錯唷~~~~~~ 家裡有青春期的女生~~~~更要多吃一點~~~~25歲前喝~~~還來得及喔!! ...
虱目魚湯 這道菜以前是我看我婆婆常煮的一道湯 他們喜歡一邊喝湯一邊吃虱目魚沾醬油 而且----放進空心菜一起煮----這就讓我傻眼了~~~~ 我沒看過空心菜可以煮湯的ㄟ!! 後來吃過覺得滋味真不錯-----可以增添魚的鮮美味 現在----我想到也會來上這一道湯 公公婆婆就會吃的很開心~~~~ 屬於他們共有的回憶美味吧!! ...
今天就介紹一個灰熊便宜又營養的湯底 虱目魚雞骨湯~~~~ 虱目魚身兩隻----雞殼一個----當歸黃耆枸杞少許 煮的時候又加進幾顆紅棗----醬應該更補氣吧!! 熬了一個小時的魚肉和雞殼 湯底OK啦-----雞殼的油潤----魚肉的鮮美 整個喝起來就是...
上菜~~~ 經過一個小時的熬湯後----湯頭有濃郁的牛肉香味 有昆布的鮮甜----冬瓜更是吸飽湯汁的精華 我個人是滿喜歡這道湯的----清淡中帶著豐富的味道 老爸就覺得牛肉湯...
雞腿兩隻川燙後去皮 鮑魚---第一次煮這玩意兒----試試看吧!! 就長得像鮑魚的樣子 朋友說---直接取出切片吃也可以 我想還是切在湯裡醬子吃好吧!! 鮑魚燉雞----就是醬子----出爐囉~~~ 湯頭很鮮美----甘甜甘甜----下次我想用來煮粥----味道會很棒吧!! 不過我還是喜歡吃杏鮑菇 鮑魚吃了兩片----感覺帶點海腥味----雞腿沒吃----可能----我適合素食喔!! ...
紅棗和枸杞對於肝臟細胞的修復是具有功效的 也因為很簡單又方便----冬瓜湯是最快速的料理----而且是我常煮的湯品 想吃得豐富一點----弄個魚頭下去熬----加點大白菜----愈煮愈鮮甜 起鍋前10分鐘----再放紅棗枸杞下去煮----營養滿分！！ ...
傳聞中龜鹿二仙膠~~~就是長得降子 像一片黑巧克力----這是老爸拿回來的 不然----哪有閒錢買這玩意兒!! 聽說對骨頭很好哩----就來煮看看囉!! 全雞切大塊---先川燙過----加一瓶酒-----水淹過雞肉 兩塊膠一起煮-----本來要用電鍋----怕湯會滿出 就用瓦斯燉雞肉----不...
熬一鍋幸福的湯 有時候廚房做菜------旁邊有鍋湯在慢火熬煮------香味不斷從鍋內飄出 是會讓人有種溫暖幸福的感覺------我喜歡慢火熬一鍋湯------溫暖家人的胃!! 今天熬的是牛蒡蔬菜湯 除了牛蒡------還加了排骨----洋蔥----香菇----紅蘿蔔-----蒜頭一些 冰箱有顆不脆的蘋果------一起...