在咚咚那裡看到菇類的料理~~~~好喜歡~~~~材料也都有
隔天就寮下去做了~~~~有點讓人驚豔的味道
先將奶油~~蒜末~~~小火溶化~~~~再加進胡椒醬拌勻
香味出來~~~~杏鮑菇和鮑魚菇下去炒一下~~~~小火悶熟
我沒有加水~~~~菇類會釋放本身的水份~~~~原汁原味
悶到自己需要的軟度~~~~加鹽調味~~~~加九層塔~~~~就可以起鍋了
上菜~~~~~
好香好香~~~~都是蒜香奶油胡椒味~~~~吃起來味道分明~~~~很有層次感
妹子很ㄜ樂這個菜~~~~還說是吃過最好吃的菇類料理
吼~~~~阿偶以前不就都做白工阿~~~~
可見這個菜真的很好吃~~~~~一定要試試看!!
後來又換了大黃瓜~~~少了九層塔~~~~但是一樣很好吃啦~~~~~