豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

塔香奶油椒鹽雙菇

2009110410:59

咚咚那裡看到菇類的料理~~~~好喜歡~~~~材料也都有

隔天就寮下去做了~~~~有點讓人驚豔的味道 

 

先將奶油~~蒜末~~~小火溶化~~~~再加進胡椒醬拌勻

香味出來~~~~杏鮑菇和鮑魚菇下去炒一下~~~~小火悶熟

我沒有加水~~~~菇類會釋放本身的水份~~~~原汁原味

悶到自己需要的軟度~~~~加鹽調味~~~~加九層塔~~~~就可以起鍋了

 

上菜~~~~~

好香好香~~~~都是蒜香奶油胡椒味~~~~吃起來味道分明~~~~很有層次感

妹子很ㄜ樂這個菜~~~~還說是吃過最好吃的菇類料理

~~~~阿偶以前不就都做白工阿~~~~

可見這個菜真的很好吃~~~~~一定要試試看!! 

 

後來又換了大黃瓜~~~少了九層塔~~~~但是一樣很好吃啦~~~~~