發現四分之一塊的鴨肉~~~YA!!~~~有時間煮個薑母鴨囉!!
先找出一年前做的~~~~老薑酒
麻油爆香老薑片~~~加進去皮的鴨肉炒一炒
再加薑酒煮出香味~~~加水煮30分鐘
放進高麗菜~~~菇類~~~煮開就是一鍋香噴噴的薑母鴨囉!!
冰箱還有冷凍的海帶芽~~~索性也把它滷了肉燥
煮薑母鴨的同時~~~打了一鍋皂
24小時後切開~~~晾皂
趁著老薑母便宜的時候多買一些泡酒
想煮的時候隨時都有老薑可以用!!
忙來忙去~~~時間過得特快
不過也因為是自己喜歡的事情
也不覺得累就是了~~~~心裡很歡喜呢!!
現在跟老公兩個~~~煮多了也吃不完哩!!