豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

絲瓜煎餅(2)

2010080613:48

看電視又學了一個菜~~~~這是我最大的收穫唷!!

 

 

菜圃泡水去鹹味瀝乾~~~小火炒香備用~~~絲瓜切絲備用

蛋~~低筋麵粉~~半杯水(量米杯)~~鹽~~拌勻(我都是大概的量)

加入絲瓜~~~菜圃乾~~~喇喇ㄟ下油鍋煎黃!!

 

 

開小火慢慢煎黃~~~上面再鋪蟳味棒

 

 

翻過面來~~~恰恰的~~~~金黃金黃很漂亮唷!!

 

 

阿不過~~~~用到盤子就都散光了~~~~吼!!~~~~金抹菜!!

後來~~~~一半的麵糊加點太白粉~~~~果然就像第一張相片一樣

好''兔''得很阿~~~~偶家的鍋子喜歡太白粉啦!!

 

 

上菜~~~~~~~~

這蟳味棒吃起來酥酥香香的~~~別有一番滋味

絲瓜有脆脆的口感~~~淡淡的清香~~~完全保留原汁甜味

還有菜圃的香氣唷~~~~吃得剛剛好見底~~~~單獨吃也是口以飽的啦!!

 

還有其他煎餅~~~~~~胡瓜煎餅~~~~~~看完~~~~不會再餓了吼!!

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                                     韭菜煎餅                                    

                                     南瓜肉餅

                                     香芹煎餅