為了應粉絲’’彥媽’’的要求~~~~特地做了這個高麗菜煎餅吃吃
而且現在菜價好便宜~~~~一個高麗菜五塊十塊的~~~~成堆的都隨你挑
讓種菜的辛苦農家捶心肝阿~~~~真的是菜土菜金~~~~~
冰箱還有一點絞肉我就加了進去~~~~沒有當然沒關係的
肉先炒香~~~~加進高麗菜絲炒軟後~~~~鏟進另一鍋內
加進麵粉半碗~~~番薯粉半碗~~~蛋~~胡椒~~蔥花~~鹽
拌勻就可以下鍋煎成兩面金黃~~~~~~~~
胡椒~~蔥花的香味陣陣飄來~~~~香得咧~~~~~
上菜~~~~~~~
滿滿都是高麗菜絲~~~吃進嘴裡第一個味蕾感覺是~~~~甜!!
完全都是高麗菜的鮮甜~~~~清爽~~~~可以閉上眼睛好好享受這單純的滋味
加點番茄醬也很好吃~~~~酸酸的味道~~~~讓高麗菜吃起來更是卡滋卡滋
這個煎餅可以當正餐~~~也可以當下午的小點心
吃起來有心花怒放的感覺阿~~~~~~~~
