不鏽鋼是我的心頭好~~~就往這方面查詢
原來還有個牛頭牌安康電鍋
牛頭牌我不陌生~~~ 20 多年前買過一個炒鍋
除了耳柄有點鬆脫~~~料理~~清洗都很順手
一直用到現在還沒退役~~~很是優秀
後來看見厲害電鍋
可以在瓦斯爐上直接煮~~~又有個蒸鍋
煮湯~~蒸食物~~~一次搞定
好吸引人的廣告呀!!!~~~~((是~~我腦波弱!!))
在蝦皮訂了一只厲害電鍋 15 人份~~~附贈一個 21 公分提鍋~~~價錢 4480
((不要提鍋也可以~~~價錢更便宜))
星期一匯款~~~星期五收到貨
收到貨我嚇一跳~~~哪有這麼大捏???
原來是附贈提鍋~~~才會這麼大箱
有附發票
電鍋主體~~安康內鍋~~蒸盤~~鍋蓋~~ 21 公分的提鍋~~~說明書~~量杯~~飯杓
組合起來就是這樣~~~~喜歡白色的高雅
說明書
不建議直接煮粥或湯????
後來我明白了~~~電鍋直接加熱是把安康鍋的水分煮乾
開關才會跳起來保溫
水份過多的料理~~~電鍋就會一直煮下去
所以放個計時器煮湯是必要的~~~~原理是這樣的啦!!
用提鍋做內鍋~~~隔水加熱就不用擔心這樣的問題了
中間有個彈簧墊~~~像電子鍋一樣的原理
內鍋放下去才會有加熱動作
插頭是三個孔
用洗碗精洗乾淨還用瓦斯爐煮一次熱水後~~~煮飯啦!!!
白米~~黑米洗好泡水半小時((這是我煮飯的習慣))
加幾滴苦茶油~~~進電鍋囉!!~~~好緊張又好期待!!
米 3 杯~~~水 3 杯半
開關壓下去~~~計時開始
大約 20 秒~~~會有一個 ''趴'' 的聲音~~~開始加熱了
三個出氣孔會噴蒸汽
如果面牆~~~牆壁會有水氣濕濕的
聽見開關跳起~~~ 14 分鐘~~~又燜 30 分鐘才開蓋~~~拔插頭
唔!!~~~~有點黏鍋
電子鍋的鍋底很乾淨~~~不銹鋼的內鍋還真有點傻眼!!
呵呵呵!!!~~~~這要泡水吧!!
還好~~~泡水一下子也很好刷
我沒有用鋼刷~~~ 3 M 的海棉菜瓜布就刷得乾淨了
煮出來的飯有黏性粒粒分明~~~上下都很平均受熱~~~很OK!!
後來用提鍋煮飯~~~會怎麼樣呢???
一樣的煮飯條件~~~鍋子不同~~~提鍋放進安康鍋煮
安康鍋放一杯水~~~開關跳起時間約 20 分鐘~~~燜 30 分鐘
哇!!!~~~~不黏飯粒ㄟ!!~~~開心!!!
提鍋底部是這樣乾淨~~~很好洗
飯當然也好吃啦!!!
厲害電鍋還可以怎麼煮呢???
有時間我再來試試看啦!!
有心動的朋友~~~如果要取代電子鍋煮飯
建議要帶個提鍋會比較省事
覺得 15 人份的電鍋好大~~~應該買 10 人份的就可以了
家裡才 2 個人~~~以為 300 人吃飯嗎???
失心瘋的婦女!!!
版主於 
我是買藍色的
可能是我用布擦，棉絮棉屑之類的黏在上面，所以摸起來有粗糙感
我今天直接用中鍋(外鍋)煮阿舍乾麵，只是水加的有點多，懶的撈起來，醬料加下去，就變湯麵了(味道有點淡，所以有加醬油)
我會依照您清潔的方法來清潔，謝謝您
厚實又好清理
使用一年了~~~沒啥問題
最常用提鍋煮飯~~~蒸饅頭肉包的
很實用!!
移到客廳煮火鍋也很盡興
鍋子夠大~~~能放很多食材~~好用喔!!