高麗菜真是太便宜了~~~老公也很喜歡~~~清炒就好吃
這兩顆才30塊ㄟ~~~~還挺重的說
除了包餃子外~~~~還想著怎樣料理才會有不一樣的味道??
老公又買兩顆~~~那就~~~~用醬油滷吧~~~~
洗淨的高麗菜葉舖底~~~放上絞肉~~~一層葉子一層絞肉疊高
放點蒜頭(不剝皮)~~~蔥枝~~~冰糖~~~醬油~~~一碗水
小火慢慢熬出湯汁~~~~飄出醬油香氣~~~~半個鐘頭後
湯汁已經淹上葉面了~~~~要吃多軟爛的葉子就自己拿捏滷的時間
上菜~~~~~~~~
美味的高麗菜滷~~~~肉香~~醬油搭配得相得益彰
也因為調味的簡單~~~~更吃得出菜的鮮美味道
整個很原味的湯汁~~~~有甜甜的味~~~~是一種很自然的體驗
老公幾乎吃了一整盤~~~~直誇好吃~~~~
真是沒看過有那麼愛吃高麗菜的人ㄟ~~~~~
