看到五花肉漂亮我都會忍不住要買回家
就算放在冷凍庫我都覺得很開心~~~~要煮就有了麻!!
這回想作味增肉~~~以前用的是松阪肉~~~這次用五花肉試看看
味增~~糖~~蒜末~~味淋~~酒~~香油混合
五花肉醃一個晚上入味~~~隔天去掉蒜末再用小火煎熟~~~用鍋蓋防止油爆
煎得太焦黑的地方用刀切除~~~就可以安心享受了!!
上菜~~~~~~~
嗯~~~~有味增~~蒜末香香的味道~~~有點像港式燒肉
是很下飯的一個菜!!~~~~~隔餐用烤箱烤一烤也好吃!!~~~~~
~~~~~~~還想看嗎~~~~~~~~~~味增肉~~~~~~~~~~
