豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

簡單吃

2013042008:49


那個長庚毒物專家林先生建議

要吃到魚中的好油

應該挑選的是鯖魚~~秋刀魚~~沙丁魚等小型魚

不僅油脂含量高~~~多元不飽和脂肪酸也高

可以增加血液中好的膽固醇

降低心血管疾病的風險

 

有一次記者問他前一晚的晚餐內容

其他的我是忘記了

不過有一道’’清蒸鯖魚’’讓我印象深刻

吃的東西都非常清淡原味~~~調味少~~~吃得簡單

 

鯖魚

俗稱''花飛''~~~常用來製作一夜乾

可以到小燕子家去瞧瞧~~~~一夜乾的製作方法

 

今天也來簡單一下

水餃~~油菜花~~~豆腐鱸魚湯

 

這油菜花新鮮未煮的樣子~~~很美的!!

菜菜燙過加點兒油~薑~鹽~~~趁熱拌勻~~~爽口!!

 

麻吉茄子

口感比較軟Q~~~真是不錯吃

直接去電鍋蒸熟~~~沾金桔醬+醬油膏

 

人生~~~簡單一點也會比較好過吧!!