很巧的!!~~~自製雪裡紅的隔天
看到電視教學~~~雪裡紅蒸鱸魚
唉呀!!~~~天助我也!!~~~又學了一道菜囉!!~~~
市場買了條鱸魚
要跟老闆說要塞東西進去的
請他魚肚子切口小一點
回來洗淨在魚背上畫一刀
雪裡紅用筷子塞進魚肚裡~~~塞得飽飽的
盤底鋪蔥~~鱸魚~~灑上蔭瓜汁~~酒
進熱鍋裡蒸20分
眼球變白突起~~~筷子可輕鬆插肉即可
上菜~~~~~
哇!!~~~好肥的魚肚~~~快點開動!!~~~
撥開魚肚~~~一陣雪菜清香瞬間飄出~~~香呀!!
配上魚肉有清爽解膩的效果~~~超搭的!!~~~
蔭瓜汁甘鹹甘鹹~~~帶出魚肉的鮮美味
真的~~~~一定要試試這個菜~~~好好吃喔!!~~~
元旦還有幾個小時就來了
100年ㄟ!!~~~不容易呵!!~~~~
不管你在哪裡~~~~
都希望你元氣滿滿~~~開心過日子喔!!~~~~
