蔘鬚鱸魚湯

市場買了一尾鱸魚~~~正想說要用煎的還是蒸的

又忽然想到水媽媽的好料理~~~就降~~~不如煮湯喝掉比較快吧!!

為了這個蔘鬚~~~竟然連跑三家中藥材行

前面兩家都還沒進貨不然就是放到長蟲~~~有點離譜!!

蔘鬚放一把的一半量就好~~~其他藥材就適量囉!!

當歸~~黃耆~~枸杞~~紅棗~~蔘鬚~~酒~~加水先煮出味道

大概半個鐘頭~~~放魚塊下去煮到熟~~~加鹽就可以了!!

上菜~~~~~~~~

鮮美的魚湯~~~果然很快就吃到見底~~~搭配麵線也很好吃的阿!!