以前在餐廳吃飯吃過義式洋蔥濃湯~~~~從此很喜歡這個味道
有時候去還先問今天的湯??~~~~如果是洋蔥湯我會很高興ㄟ
但是沒想過要自己煮~~~~前陣子忽然看見報紙上有做法
好開心~~~~隔天馬上很興奮的做起來~~~~~~~
洋蔥平行切絲~~~~奶油溶化後加進洋蔥絲
炒香炒軟後~~~~加黑胡椒~~~蒜末~~~~炒到金黃約15分
加水煮20分就OK~~~~(我有勾欠)~~~~調味就可以上菜囉~~~~
必要的兩種食物~~~~起司片和法國麵包(我用烤土司代替)
上菜~~~~
起司片會慢慢溶化~~~~洋蔥湯配起司真是絕妙的好搭檔
有香味~~~~又沒有油膩感!!
加點脆脆的烤土司~~~~遇上濃稠濕潤的洋蔥湯
有像是天雷勾動地火般的感覺~~~~整個會在嘴裡跳起舞來
吃到後來~~~~我乾脆就用一整片的烤土司配一碗湯了~~~~好吃的真過癮阿!!
