豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

炒颱風魚

2010112614:09

今天來補充鈣質喔!!

這是朋友在屏東的親戚給的小魚

聽他說這種魚很不好抓的

每年颱風季的時候才會有的小魚

趁著大風大浪下海去抓

一抓到馬上有餐廳全數收購

所以外面沒有看過這樣的魚種

 

就姑且叫它~~~~颱風魚~~~~

 

長的這個樣子~~~有點像是大隻的吻仔魚!!

 

我就直接加了鹽下鍋炒香而已

魚很快就熟了~~~加點胡椒~~~上桌!!

 

上菜~~~~~~~

整條小魚都沒有骨刺(廢話)~~~兩三下就趴光了

今天有吃下不少魚骨

明天爬樓梯不可以喊累了呀!!