上網一查~~~真的ㄟ!!~~~一拖拉庫
尤其給小朋友喝還很讚唷!!
趁著假日做滴洋蔥湯給老公喝~~~他也正感冒著呢!!
洋蔥一顆~~~((圖文不符))
因為買的洋蔥不大~~~我就剝兩顆看看
要準備一個大碗公~~~一個小碗
小碗倒放在大碗公裡面
洋蔥切片
舖在大碗公內~~~果然只用一顆洋蔥
((都不用加其他的調味料))
進電鍋蒸 20 分
又蒸一次約15分~~~洋蔥更軟
蒸好後的洋蔥夾離大碗公
小碗裡面都是洋蔥汁~~~小碗有點被吸住
倒扣的小碗裡面約吸收 80 ml的洋蔥汁~~~約一瓶的雞精量
天呀!!~~~~~~洋蔥湯汁好甜唷!!~~~像糖水小朋友會很愛喝吧!!
洋蔥絲很軟也清甜~~~直接吃掉((或是炒蛋))!!
隔天又換更大的碗公~~~放兩顆洋蔥
掀開小碗都很興奮~~~想看看洋蔥汁會不會多一點呢?? XD
兩顆洋蔥的湯汁有多一點
進階版
洋蔥湯切了三顆蒜頭片進電鍋蒸
老公有點咳~~~蒜頭水有止咳效果
用小鍋煮洋蔥蒜頭水也好喝~~~好清香的味道
滴洋蔥湯的做法跟 滴雞精 是一樣的原理
原汁原味的洋蔥湯汁讓人驚艷~~~清甜像糖水
很原始天然的甜~~~大推!!!
洋蔥提升免疫力~~~原來這麼簡單!!
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下次換滴雞精湯