材料家裡都有~~~來玩玩啊
量米杯一個~~~所有材料都用量米杯
中筋粉 1.5 杯
地瓜粉 0.5 杯
黑糖 1.5 杯
泡打粉 1 包 12 克
木薯粉就是地瓜粉
泡打粉裡面有四小包~~~很方便操作
最後加進泡打粉都冒好多泡泡
沒有攪拌得很均勻~~~用湯匙邊壓邊過濾~~也很快速就過濾完成
麵糊過濾比粉狀過濾不會飛揚!!
模具抹油~~~麵糊倒入模具
下次麵糊直接過濾在模具上就不用多洗一個鍋子
水滾放進去用中小火蒸 20 分
熄火燜 10 分鐘
哈哈哈~~~~很像發粿~~~歪腰
冷了很好倒扣出來
橫切面
感覺太甜了~~~又做一次
這次用淺盤蒸~~~黑糖的量也少一點
筷子插進去沒有黏筷子就行了~~~熄火燜 10 分鐘
口感細緻Q軟~~~不太甜~~~喜歡啦!!
倒扣會粘盤~~~如果放烤盤紙會比較好吧!!
切小塊放盒子裡~~~想吃蒸兩塊~~~最佳的飯後甜點!!
好吃又簡單的黑糖糕
學會覺得很開心
不愁沒有點心吃了!!
本來都用台糖的黑糖~~~有次用日正的黑糖
顏色比較偏黑唷!!
用手指 兔 起來~~~不黏~~QQQ~~~脫模也很漂亮
送人吃也很開心!!
謝謝觀賞!!!!
後來再做~~~多加了蔓越莓
酸酸甜甜很有味道
翻開後面也不黏了!!
有堅果類的加上去更豐富了黑糖糕
隨喜好做出健康小點心!!
很讚啦!!!
版主於 
真的ㄟ~~堅果是不錯的食物
下回試試看!!!