買了一顆芋頭回家打豆漿
芋頭的皮老闆好心幫我削乾淨了~~~貼心阿!!
半斤黃豆配上一斤的芋頭
黃豆在泡水的時候~~~就先把芋頭蒸熟
晚上下班回家再打豆漿
熟透的芋頭很容易打成漿
這芋頭漿也太濃稠了吧!!
加了一些水~~~瓦斯爐上用小火煮滾
再來料理黃豆~~~打汁~~~電鍋蒸熟
蒸豆漿的時候一邊煮熱水
蒸好的豆渣先撈起來放右邊鍋子~~~左邊過濾豆漿
熱水倒入右邊鍋子豆渣再洗一次~~~過濾
豆漿放到瓦斯爐上煮開
一邊煮豆漿一邊加入芋泥漿
小火煮滾~~~泡泡撈掉~~~加微量的糖
熱的芋泥和豆漿~~~很快就會煮開唷!!
熄火放涼~~~一下子有一層豆皮~~~撈掉
放到隔天早上就可以放冰箱了
芋泥豆漿~~~香濃芋味喝得到顆粒~~~也很有飽足感
正港的''濃~純~香''~~~老公一連喝了兩杯~~~讚不絕口!!
今天休假唷!!
想說可以好好睡個午覺~~~沒想到隔壁小鬼哭天搶地的
壞了我的白日夢計畫~~~~可惡!!
上網去看看以前阿虎格子的朋友
想不倒還可以留言ㄟ~~~真是讓我心花開
因為我現在才知道原來不同家格子也是可以留言阿
發現新大陸般的歡喜!!
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