我滿喜歡吃豆皮的
簡單的料理就能吃出豆皮的美味
洋蔥鋪鍋底~~~放上冷凍蔥
鋪上豆皮~~~加水不用淹過豆皮
調味料可以隨自己喜好加
我用的是~~~豆腐乳汁~~辣豆瓣醬~~素蠔油~~糖
小火煮20分鐘~~~不要去攪拌太大力
以免洋蔥移位~~~豆皮會接觸鍋底燒焦~~~~
煮好收汁的豆皮~~~~完成!!
顏色好漂亮~~~看了就喜歡~~~
上菜~~~~~
豆皮軟軟嫩嫩很有味道~~~不死鹹
一大塊一大塊的吃~~~豪邁得很!!
好像今天氣溫要下降啦!!
大家有沒有煮個熱湯暖暖身子
聽說我那個在台北的兒子現在還在蓋薄被
理由是~~~早上不會睡得太過舒服爬不起來!!~~~~
