豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

麻醬拌木耳

2010111112:45

黑木耳~~~最近超火紅的~~~連路上都看到有賣黑木耳汁

養顏美容膠質又多~~~想說家裡有乾木耳~~~動手吧!!

 

想做簡單不麻煩的~~~我選擇用涼拌

木耳用冷水泡發後~~~用熱水川燙木耳到熟(大概幾分鐘)

撈起切絲~~~黑芝麻粉用熱水泡開

加半塊豆乳~~素蠔油~~~~黑醋~~~調到自己想吃的味道

加點辣椒不錯唷!!~~~~熟紅蘿蔔絲配色

黑木耳~~紅蘿蔔絲~~醬汁拌勻就OK

 

上菜~~~~~~~

這芝麻味道很香濃~~~還有酸酸的醋味提香

黑木耳也脆脆得很爽口

為了有好膚質~~~這天然的膠質一定要多吃點的

 

黑木耳的秘密~~~~含有豐富的鉀~~鐵~~維生素B1~~B2

                                 維生素D的含量也很多