這道菜可以做成素的
只要把油豆腐直接下鍋就可以了
上回做了腐中乾坤~~~現在有機會利用
而且~~~冬天的蘿蔔~~~~好吃!!~~~~
我用懶人法
蒜頭~~蔥珠~~醬油~~蘿蔔~~~用小火煮到醬油香飄出
加酒和水煮滾~~~放進豆腐包~~胡椒~~~煮30分鐘
起鍋前放進袖珍菇~~~煮三分鐘~~~調味
上菜~~~~~~~
蘿蔔好甜的~~~醬香也很吸引人唷!!~~~
蘿蔔要燒很多東西都可以的
會吸收醬汁~~~把醬汁調好~~~蘿蔔就好吃了
煮排骨湯的蘿蔔最能吃出原本的清甜味
也幫助消化~~~含有少量的維他命C~~鈣質!!
