煮完三牲之後~~~留下來的湯汁我都會好好利用
大多是放進耐煮的菜給他小火熬出味道
嫌沒過年味兒~~~家裡自己煮~~~這樣就有過年的FU了呀!!
煮完雞的湯汁~~~放進蘿蔔就很好吃了
我超有心機的~~~煮了長久好采頭湯
放長年菜~~~香菇一起控~~~超過一個小時
長年菜就會變成酸菜的黃顏色!!
話說~~~煮完豬肉的醬汁~~~一樣可以滷個皇帝豆
酸菜五花肉
五花肉拜拜完後~~~放進冰箱~~~等冷了才比較好切
切過再蒸~~~加點花生粉和酸菜~~~
(就欠一個掛包的麵皮了啦!!)
魚就煮成糖醋魚~~~大家都愛~~~過年加點洋菇~~~看起來豐盛一點
做一鍋醉蝦放在冰箱~~~吃多少取多少
要請客也隨時有菜~~~很方便的
青花菜
花枝丸~~海鮮捲
這是南部的長年菜~~~小菠菜
長度大概到筷子的三分之二~~~~要連根吃下去的
我嫁來高雄也才知道有這一回事兒!!
再做一鍋梅子番茄放冰箱~~~當水果~~點心都好~~~也解油膩!!
(這是小燕子家裡的做法~~~可以去看看的!!)
鮭魚拌飯
拜地基主的鮭魚~~香腸
下鍋做炒飯也是挺快消化~~~清空冰箱的方法!!
這是我們家兔年的圍爐大餐
希~~望~~兔~~年~~大~~家~~都
鴻兔大展~~~錢兔無量 
喔!!~~~~還有那隻雞呀!!
到現在~~~還關在冷凍庫不讓牠出來!!
