這是蜜蓮藕----好吃ㄛ----甜甜脆脆-------------
裝瓶放冰箱----要吃就有----------
這個夏天----迷上吃蓮藕----大概是書上說蓮藕對身體好----像是扁桃腺炎----鼻黏膜發炎----痲疹都有療效----還有潤肺及鎮定神經的功能----尤其是考生----可以多吃----真是很好的食物啊!-----------
「本草綱目」卷三十三有專門討論蓮藕的用處,顯見古人很早就了解蓮藕保健養生功效。從現代的營養學分析,蓮藕富含澱粉、鈣、胺基酸、維他命B 12、維他命C、單寧酸(鞣質)、纖維質等,是很營養的食品。
就西醫的角度來看,蓮藕所含有的維生素 C 足以媲美水果,同時富含鐵、鉀、食物纖維。因此,蓮藕對於抽煙、喝酒過量、壓力大、貧血、咳嗽的人而言,的確是極佳的食物,它也具有整腸、預防便秘的效果。有人認為它是天然的健胃食品,因為其中的丹寧成分,具有消炎、收斂、止瀉作用的緣故。