香菇麵筋

看到好多格友做了麵筋的料理~~~~很吸引人啊!!

正好前幾天也買了一包麵筋~~~~搭上這波麵筋熱!!

麵筋燙過熱水去除油味~~~新鮮香菇切片~~~昆布剪條狀泡水備用

香菇用乾鍋小火炒到出水(鍋不用熱就可以下鍋了)

淋上醬油促香~~~倒入昆布和水~~~麵筋~~~糖~~~小火煨20分鐘!!

上菜~~~~~~~~~~

麵筋好Q~~~~香菇軟軟昆布脆脆的口感~~~香香鹹鹹

冷熱皆宜~~~早餐配稀飯也很優唷!!

利用麵筋本身的油性~~~這道菜有省到油吼!!~~~~小小得意了一下~~~~