豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

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消暑午餐

2010062812:59
  從水餃嫂的媳婦和JJ那裡看到好吃的東西 說啥我都要吃看看的~~~~因為冰箱都有這些料   豆漿~~~~無糖豆漿+黑芝麻粉是我每天的早餐飲料   再去市場買兩塊嫩的板豆腐   加上木瓜~~西瓜~~板豆腐~~~~即將要變身囉!!~~~~~   豆豆水果餐~~~~~ 有豆漿~~豆腐~~再加上綠豆薏仁~~~~價值瞬間提升不少 很豐富的一餐~~~~也有飽足感唷...
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日式牛奶麻糬

2010060912:57
  電視上看到詹姆士教學點心~~~~麻吉 要用米嗎??~~~不用~~~~~~糯米粉??~~~不用 蛤??~~~~降子怎樣作麻吉阿???? 嘿嘿~~~~重點來了~~~~又快又好的方法~~~~太白粉!!   只要是太白粉都OK的~~~不管是台灣還是日本的~~~通通都麻可以 太白粉100克~~~糖50克~~~鮮奶500CC 不過我都沒照上面的重量~~~自己量其約的斟酌 三個混合拌勻~~~小火邊煮邊攪拌 一下子的時間~~~~好驚喜~~~就變�...
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玉荷包

2010052712:51
  五月一到~~~除了有母親節外~~~想嚐點鮮味的水果~~~就屬玉荷包了 玉荷包是大樹的名產~~~每年都和金鑽鳳梨一起做促銷~~也吸引了好多人購買 但是玉荷包的產期不長~~~~想吃就要趕快囉!!   外皮有凸起尖尖的點~~~~很容易辨認的   裡面的子子超小個~~~~也是玉荷包的特色   這不是貢丸唷~~~~他是剝了殼的’’冷凍玉荷包’’   玉荷包冰 冷凍拿出來退冰五分鐘~~~~冰冰甜甜...
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鳳梨冰

2010052415:29
  自己做了一瓶鳳梨果醬~~~~說啥都要買個冰來配配看 把清冰倒進盤子裡~~~上頭加進一大瓢的鳳梨醬 看了就很開心~~~~清涼脾肚開~~~~迫不即待要吃了ㄟ!!   冰冰的清涼~~~鳳梨的酸甜味兒~~~~嘖!!嘖!!嘖!!~~~~一路涼到腳底了ㄟ!!   唷!!~~~冰有點溶化了~~~趕緊再補上一些清冰   好了好了~~~~現在立刻馬上~~~~我要吃冰~~~~吃完再聊蛤!! ...
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法國土司

2010051810:52
  如果時間多的話~~~早餐做個法國土司換個口味也不錯捏!! 降說起來~~~也只有週休假日才有這個機會吃了阿 那天看到報紙正好有做法~~~太開心了~~~天助我也!!   雞蛋~~鮮奶~~肉桂粉(可有可無)混合~~~放進土司吸收蛋汁 奶油熱鍋~~~土司兩面煎恰恰就可以上桌了   上菜~~~~~~ 灑上細白沙糖或是蜂蜜都好吃~~~想吃鹹的就加點小黃瓜絲和肉鬆   吃法國土司當然要試試自己做的鳳梨果醬 唉唷~~~~真的很對味~~~鳳梨醬香甜很開胃~~很清爽~~又多汁 在嘴裡融合土司的乾燥~~~增加濕潤度 把煎土司的油膩感一腳踢到遠遠的~~~~...
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做壽司

2010042213:12
  天氣愈來愈熱~~~~做點壽司來吃囉!! 也是因為看到水媽媽作壽司 才想到自己也好久都沒有做來吃了 利用家裡現有的材料捲成一個方便的美味!!   五榖飯拌蘋果醋~~~糖~~~~放涼再捲壽司~~~~海苔才不會軟掉 我的材料有蛋皮~~鮪魚玉米沙拉~~豆枝~~魚鬆 接近尾端要留一點空間~~~才不會讓米飯爆出來   另外的口味又加了黑芝麻和起司片~~~~高鈣唷!!   慢慢壓緊捲起來~~~就可以切開來吃囉!!   上菜~~~~~~~~ 做了四捲壽司都吃光了~~~~就說我家人都不挑食吧!! 孩子讀書回來又捲個兩捲~~~~沒有切就直接裝袋子來吃 ...
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烤蛤蜊

2010041109:47
看了水媽媽做的烤蛤蜊~~~~唉唷!!媽呀~~~真的是讓我口水流滿地 不囉唆~~~隔天就去市場買了一包回家做   蛤蜊洗乾淨放在舖鋁箔紙的烤盤~~~啥都沒加~~~烤個十分鐘   哇哈哈哈~~~~~~每個蛤蜊都張大嘴了~~~~流了一整盤湯汁   上菜~~~~~~~~ 真是愛死這一味啦~~~~肉質超嫩~~~一口蛤蜊肉一口原味湯汁(有點鹹) 吼~~~~整個是鮮到不行~~~太好吃啦!!~~~做宵夜是剛剛好的滿足!!! 怪不得水媽媽的兩個寶吃成降子開心咧~~~~~~~ 後記~~~~如果原味湯汁太鹹~~~~留起來煮麵煮湯  不會浪費又增加�...
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潤餅配甜芋頭

2010040816:39
  清明節一定要吃潤餅的~~~不過~~~~今年沒有買材料自己包 老公說買包好的~~~我就不用這麼忙碌了~~~嗯!!~~~也好!! 買的當然比不上自己包的真材實料~~~不過倒是賺了一身輕鬆   吃不完的潤餅~~~隔天用煎的也是好吃~~~皮很酥脆的唷!!   沒包潤餅~~~就來煮個甜芋頭吃吃   水~~芋頭~~砂糖一起下鍋~~~小火煮20分鐘~~~熄火~~~燜到涼   軟綿綿口感又細緻的芋泥~~~~散發出芋香和糖味~~~~放冰箱更好吃!!   ...
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醬油泡蛋

2010032712:16
  這個菜是在Mimi家裡看到的~~~~喜歡這簡單料理~~~顛覆滷蛋的做法   生蛋淹過水~~~加點鹽~~~用電鍋一杯水蒸熟~~~跳起再燜半個鐘頭 去蛋殼~~加醬油~~素蠔油~~水~~八角~~辣椒~~冰糖~~~煮到滾 有八角香味就熄火~~~放涼~~~送進冰箱泡三天 第二天覺得顏色不深~~~再用瓦斯煮滾放涼~~~第三天也是 終於有讓我滿意的色澤了~~~~~~~   上菜~~~~~ 有醬油香味的泡蛋~~~~泡得很入味ㄟ 我還想說給他泡一個星期~~~看會不會泡成鐵蛋~~~哈!! 兒子主動說要吃兩顆...
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番薯包

2010032120:07
最近網球肘好得差不多了~~~~又有美濃買的番薯 好~~~就來做番薯包吃了!!   上次有PO過了番薯包~~~這次就看圖說話~~~自己看看!!   炒得過程~~~重點是一樣一樣炒出香味來   這次包的動作有快一點囉~~~~熟一點了麻!!~~~哈!! 蒸出來每個都胖嘟嘟的~~~~很想咬一口咧!!   怎麼看都’’水’’~~~~老王上身了!!   皮薄餡多~~~~很滿意這次的作品!!~~~~趕快拍拍手蛤!! ...
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