萬丹紅豆節
有吃~~有逛~~還有紅豆產品伴手禮
只是~~~~買紅豆時~~~老闆特地交代
第一次煮過的紅豆水要倒掉
我''喔''了一聲表示知道了
((OS~~~蛤???一堆問號???))
回程看見田裡的紅豆都已經是枯黃的樣子
想來是噴灑枯葉劑的效果
回家估狗一下紅豆和農藥的關係
媽呀!!~~~~紅豆噴灑農藥的程度不輸葉菜類
採收前還要噴灑枯葉劑讓機器方便採收
除了用藥~~~還有農民的血淚心酸
才成就這一小包的紅豆收成
小小一顆紅豆的成長史竟是如此不簡單
紅豆煮滾一會兒~~~過濾紅豆再用水沖一沖
((期間都不蓋鍋蓋~~~讓農藥揮發))
本人煮紅豆的方式都是煮~~燜
煮滾5分鐘~~燜30分鐘~~~大概用個4~~5次
((紅豆顆粒完整~~~比較不會爆漿))
最後一次小火煮久一點
再加糖~~桂圓~~紹興酒((香!!))
紅豆~~農藥~~農民
這三角關係真是有點兒複雜
沒藥沒收成~~~有收成多的也是別人的((心酸))
好啦!!!
以後自己煮紅豆還是多一道手續比較安心啦!!
版主於 
三不五時再去掀鍋蓋~~~療癒!!