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曬洛神乾

2015122019:36

洛神花的季節很短~~~想要保存就只好把洛神曬乾
這次買到的是屏東三地門那裡栽種的品種
形狀比較尖又小顆~~~一斤50~~~兩斤90

裡面的種子也小顆~~~而且有些乾黃

洗乾淨瀝乾一晚~~~一早拿到後陽台曬太陽

曬了四天~~~((冬天的太陽比較軟實力))
兩斤洛神~~~去仔剩一斤~~~曬乾就只有三兩!!~~~三兩!!!

後來又買了台東的洛神曬乾((平常見到的品種))

曬乾的洛神放冷凍庫保存~~~都是兩斤變三兩
右邊是三地門的~~~顏色偏紅
左邊是台東的~~~顏色黑紅

抓一把乾洛神洗淨~~冷水煮滾5分鐘~~加糖

煮過的洛神混在一起加糖做蜜餞
耶!!~~~不會太軟喔!!~~~有點脆度
比新鮮的煮5分鐘就軟爛爛的還要有口感
這點是讓我比較意外的呀!!

這陣子都在玩洛神~~~不亦樂乎!!!

洛神花日飲200CC~~~半年時間
可以降血脂~~~除皺紋~~~助消化
有醫學專家研究的喔!!

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(悄悄話) 於 6F
＜悄悄話留言，不公開＞

*伊伊* 於 2016-07-05 15:43 5F

版主於 2016-07-08 17:50 回覆

洛神乾放著慢慢吃有點寶物出土的感覺哈!!!

沅沅於 2016-01-10 19:55 4F
洛神花蜜餞我喜歡

版主於 2016-01-13 21:26 回覆

我第一次做ㄟ~~~新鮮感比較好玩
裡面的花青素對人體不錯唷!!

daisymsl 於 2015-12-23 11:27 3F
好美的洛神，看得我猛吞口水^^

版主於 2015-12-24 21:07 回覆

洗洛神一定要撥開來洗唷!!
裡面有一些奇怪的東西!!

水漾於 2015-12-22 01:31 2F
哈~漾最近也迷上喝洛神茶
可是我都是買外面現成的^0^
妳真的好賢慧捏~漾佩服^_^

版主於 2015-12-24 21:05 回覆

我以前從沒有玩過洛神花
今年是第一次玩ㄟ
感覺真是不錯
也很有成就感!!

企鵝王子於 2015-12-20 23:09 1F
洛神花是一個很棒的東西~~~
對人體有很大的助益~~~
就像你在最後講的~~~
可以降血脂助消化等~~~

版主於 2015-12-24 21:03 回覆

我是第一次玩洛神花
就差沒有釀酒而已啊!!

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