最近很多蘿蔔盛產~~~除了煮湯和熬排骨湯
我最多就是用來醃蘿蔔了~~~早上配稀飯挺好的!!
蘿蔔切片~~~一層蘿蔔一層鹽~~~再用重物壓著一天一夜(不用冰)
鹽水倒出~~~加上醬油(別太多~~增色的)~~陳年醋~~糖
先試試味道~~~OK了再拌入蘿蔔片~~~放冰箱隔天就可以吃了!!
我覺得酸一點比較好吃~~~酸鹹微甜~~~好吃呀!!~~~~
而且口感脆脆的~~~當小零嘴配電視
會不會太高級了呀!!~~~~~~~
再來做醃大頭菜~~~~
切片~~~用鹽抓醃三個鐘頭(其實我是放到忘記了)
加豆拌醬~~烏醋~~糖~~香油~~~拌一拌大頭菜
放冰箱兩天入味~~~可以放一個星期超過!!
大頭菜~~~脆脆的也清甜~~~大頭菜不就是吃那份自然的甜味嘛!!
今早~~~婆婆又以為她才四十歲
忙著找她小孩~~~~一直擔心孩子在公園沒帶回家
在家裡走來走去~~~走來走去~~~去陽台念念有詞
菩薩呀!!~~~保祐XXX趕緊回來~~~祢要指點他回家的路!!~~~
跟她說了也沒效果
這種妄想症的想法~~~說道理是行不通的
只有轉移她的注意力
我讓她走來走去大概半個小時(兼運動多好呀!!)
後來就叫她去夾夾子看電視
她大概也走累了!!~~~~就乖乖的啦!!
後來也就忘了有這回事兒~~~~
恢復平靜的生活~~~~~~
