酸菜麵腸

這道菜我想做很久了~~~但是~~~看到麵腸很白~~~讓我不敢買

前幾天到另外一個市場忽然看見~~~顏色比較正常的黃

當下我就買了幾個回家炒酸菜!!

買了半個酸菜~~~酸菜泡水除去鹽分切絲~~~

老闆還送了半塊嫩薑~~~也切絲~~~下鍋炒香薑絲~~~

再下麵腸炒到金黃~~~放酸菜絲~~~嗆點醬油~~糖

炒勻炒香就可以上桌了

上菜~~~~~~~~

麵腸嫩嫩的~~~有醬香的鹹味ㄦ

酸菜那就更不得了~~~酸鹹甜讓舌尖都醒過來

真是個開胃的菜色~~~一盤都吃光了唷!!