霜絳肉用味增---酒----糖----一點兒水----醃2天入味!!
這個肉今天可以下鍋啦---不用洗掉味增喔~~~
把鍋燒熱----肉片下鍋轉小火----蓋鍋蓋----就等著香味出來要翻面囉!!
味增味道飄岀後----翻面---繼續煎----用筷子刺進肉裡----不黏肉就OK了~~~
瞧!!----肥滋滋很有油花----又不會太老----肉汁有保留著----多麼''喝甲款''~~~
香香嫩嫩的肉----齒頰留香ㄟ----很下飯的一道菜
晚上吃---用烤箱烤一下----也是很美味----不怕過餐不好吃---是個方便菜!!
