豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

茄汁乳酪丸子

2010043013:30

 

在報上看到這個菜色~~~馬上就喜歡~~~~包乳酪耶!!

冰箱都有材料~~~照著印象做~~~~果然不錯吃哩!!

 

絞肉用醬油~~蔥花~~胡椒~~香油~~太白粉拌勻~~~摔出彈性

乳酪切小片~~~塞進肉丸裡~~~小火煎黃起鍋

洋蔥粒~~~蔥白下鍋炒香~~~再加進去皮碎番茄丁~~~~肉丸子

煮滾調味汁收乾就可以上桌囉!!~~~剩下的乳酪片就灑在丸子上

 

上菜~~~~~~~~~

番茄的酸甜味好誘人唷!!~~~~加上乳酪的香鹹味

還有肉丸裡面的乳酪溶化的醬汁~~~呵呵!!~~~~吃起來是會上癮的!!

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