其中有一道長得這樣~~~~他說~~~這是我們家鄉過年吃的東西
猜得出來這是啥做的嗎???
吃起來口感脆脆的~~~沾了辣椒油更好吃
管他是啥東西~~~先吃了再問!!~~我一連吃了好幾塊
原來這是豬耳朵加上黑木耳做成的美食
我就取名叫做~~~雙耳凍吧!!
豬耳朵洗淨燙熟切成0.1的薄片((好費工夫啊!!))
燙熟的木耳切絲~~~兩個煮成一鍋
用耐熱袋加上繩子紮成圓條狀就成形了
冷了放冰箱~~~隔天成凍取出切片吃
要回高雄阿亮給我一小段''雙耳凍''
我覺得很好吃~~~老公嫌太硬了~~~後來都是我吃掉
口感很好哇!!~~~~木耳本身就脆脆的
跟豬耳朵的膠質結合~~~真是想不到的美味唷!!
現在盛產白蘿蔔~~~懶得煮的時候
直接削皮用電鍋清蒸~~~也好吃喔!!
一整塊蘿蔔切對半~~~蒸熟~~~切片~~~超簡單的啦!!
每片都是原味甜的蘿蔔
煮了幾樣青菜~~~配水餃吃啦!!
那個南瓜也是用清蒸的~~~ㄏㄏㄏ!!
南瓜好甜阿~~~有點像是番薯的口感
隔天又用蘿蔔+掛菜煮雞湯~~~清甜好喝
明天開始上工啦!!~~~~年假放到很心虛ㄟ
新的老闆對人很好~~~年終好~~~又加薪
慶幸找到一個好老闆~~~開心!!
我想這是公公在天上有保佑的關係啦!!!~~~~謝謝!!~~~感恩唷!!
版主於 
