夏天~~~鳳梨的產季
沒有做點兒鳳梨醋真是說不過去啦!!
102年~~5月~~3 日
鳳梨丁 + 冰糖
5月10 日
加上~~~鳳梨丁 + 奇異果丁 +冰糖
早上做~~~晚上發酵~~~好厲害呀!!
((氣溫太高的關係吧!!))
過兩天又沒有泡泡了
5月19日
加上~~~茂谷柑 +冰糖
隔兩天~~~發酵有白色泡泡~~~兩天後又消失
6月5日
加上~~~玉荷包 + 鳳梨丁 +冰糖
((沒有發酵的白色泡泡~~~是酵素較弱嗎???))
6月10日
加上~~~葡萄柚汁
((沒有發酵的白色泡泡))
這一瓶綜合水果醋我很期待
不同時間加了五樣水果~~~不知會擦出啥樣的火花~~~哈哈!!
