豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

鳳梨蝦球

2010082012:53

冷凍蝦球放冰箱有一陣子了~~~不吃不行!!

大熱天的~~~還要炸蝦球~~~賣命演出咧!!

 

蝦球炸好備用~~~鳳梨罐頭切片~~~檸檬半顆榨汁

砂糖小火融化~~~加進鳳梨汁煮開~~~加鳳梨片~~~檸檬汁~~~一點鹽

試試味道調整酸甜味~~~~勾薄芡

 

熟蝦球入鍋拌勻~~~讓每隻蝦球都沾到醬汁

 

上菜~~~~~

蝦球皮脆脆的~~~但是粉有點厚~~~真有點可惜說!!

裡面的蝦肉就好吃了~~~配上鳳梨檸檬醬汁~~~酸甜爽口!!

自己卡骨力一點~~~買鮮蝦回來炸蝦球~~~這道菜就更完美啦!!