吳郭魚麵

公公往生後~~~家裡就很少買魚~~~~因為會吃的人只有我而已

老公只吃吳郭魚這類沒啥刺的魚種

作各種清蒸已經變不出把戲了~~~~就來煮麵吃吧!!

魚切一半下鍋兩面煎黃再起鍋~~~~洋蔥和蔥白炒香嗆醬油

加水滾開~~~再下魚~~滷蛋~~蔥尾~~紅蘿蔔片~~~鹽調味煮開

加到燙好的麵條上~~~~美味的魚麵就上桌了

上菜~~~~~~~~~

麵條都吸收了魚湯的鮮美~~~~好吃一級棒的!!

配上金菇醬~~~~這一餐吃到要打飽嗝了唷!!