看電視學了一道菜~~~很簡單~~~不麻煩的
而且家裡也有材料~~~不囉唆~~~隔天就現學現賣
南瓜~~香菇~~花椰菜~~梅花肉
乾鍋不放油~~~香菇用小火炒到出水~~~撈起備用(超香的喔!!)
梅花肉下鍋~~~也不放油~~~逼出肉的油脂~~~煎到變色加蒜末炒香
加進香菇~~~南瓜~~~適量的水~~~煮15分鐘
加進花椰菜~~~煮10~12秒是最好吃的程度~~~看個人的喜好
加糖~~鹽~~拌勻~~~將南瓜拌成醬~~~再加進香油~~胡椒就OK了
上菜~~~~~~
這個味道真好~~~香菇很香~~~醬汁帶南瓜甜~~~有蒜香味
肉和花椰菜都沾著南瓜的醬汁~~~很特殊的風味
是個很好拌飯拌麵的料理唷!!
沾著麵包吃也很棒的!!
後來~~~又做了一個~~~蔬菜燉豆包~~~~素菜!!
