平安金猴~~~否極泰來~~~台灣猴賽雷!!!

茶仔粕手工皂

2016092517:31

本來茶仔粕我都用來泡水洗衣服的 但是不能久放~~~這讓我挺傷腦筋的 還好靈光一現~~~~想說用來做手工皂~~~嘿嘿!!!! 秤好牛奶重量 茶仔粕秤10克((多一克比較安心)) 用牛奶直接浸泡茶仔粕8個小時((放冰箱)) 擠出茶粕的汁液~~~牛奶量變少了~~~少了約37克 加回到正常量 放冷凍結冰~~~牛奶茶粕冰塊變得淺咖啡色 取出冰塊融化氫氧化鈉 鹼液和油溫都在35度 鹼液過濾到油鍋 電動攪拌器幾分鐘就形成美...
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螞蟻怕肥皂

2016091514:08

有天我在洗手的時候~~~忽然看見幾隻覓食的螞蟻 我就用肥皂泡沫把螞蟻的路線抹一筆 沒想到螞蟻各個都很驚恐狀的四散逃跑 逃離遠遠的肥皂味 這讓我有點訝異~~~~於是 在螞蟻們經常會出現的牆壁縫口~~~陽台角落 我用肥皂水噴一噴~~~果然奏效~~~哈哈哈!!! 隨便一塊肥皂泡水一下 ((我家用麗仕)) 裝入噴瓶好方便 或是用濕潤的肥皂擦在螞蟻出沒的地方 這是非常~~~~~~~快~速~有~效~隨~手~可~得~~~~~~~的除蟻秘方 ...

三民市場水餃

2016090618:28

去逛三民市場一定會感受到 哇!!~~~這裡的人好愛吃水餃呀!! 因為除了生鮮肉品水果外~~~最多的就是水餃攤了 第一次去逛得眼花撩亂 第二次去就挑了2家水餃試試口味 大眾水餃 位置約在市場中央~~~很多人手現場包水餃 我買高麗菜口味~~~70元一盒30粒水餃 哇!!~~~~香蔥味較濃~~~蔥花放得不手軟 但是肉餡肥肉多了一點~~~我個人不是很喜歡 天津水餃 這攤位置在靠邊的走道~~~也是很顯眼醒目~~~人手也不少 ...

十七號穀倉

2016082812:10

這一家吐司店在我上班的地點不遠 經過常會看見不少人車臨停 某天我就上門瞧瞧看啦!! 這家標榜的是健康原料~~~無添加物的吐司 鮮奶藍莓  土司都是湯種麵糰~~~我喜歡的~~~不會太乾 吐司大多都是厚片~~~半包有四片 鮮奶葡萄 有貼紅點的是薄片 鮮奶紅藜 紅藜吃起來有點玉米的味道 藍莓乳酪 鮮奶奶酥 這是我喜歡吃的~~~奶酥甜甜的~~~呵呵!! 吐司店還有好多種口味的吐司 有興趣可以去...

鄧師傅

2016082219:30

在高雄~~~鄧師傅餐廳是個口碑不錯的美食 某天下班去中正路那家吃晚餐 上二樓的樓梯間有這麼大的牌匾~~~((應該是如意的如吧!!)) 已經晚上8點~~~餐廳也像9點打烊 客人陸續離席~~~想來就拍一下照片~~~很有古早味的圓桌 有這樣的堅持~~~餐廳才會屹立不搖的生根茁壯下去 龍頭龜身的吉祥物~~~這是帶財的財神爺 點了牛肉飯~~~雞腿飯~~~((招牌豬腳已經賣完)) 另外點的小菜~~~皇帝豆~~甜豆~~杏鮑菇 牛肉滷得很...

紫色秋葵

2016080319:01

原本我都不敢吃秋葵的~~~怕黏黏的汁液 是看見有人竟然手上拿著煮好的秋葵當零食吃!!!((驚!!!)) 還對我說秋葵是多好多好的健康食物 想說~~~好吧!!!~~~挑戰秋葵!!! 第一次買秋葵我只挑10根~~~試吃 老闆說不要煮太久~~~比較不會有黏黏的汁液 後來~~~~真的ㄟ~~~~脆脆的口感還真不錯吃 裡面白白的仔仔有點像是吃魚卵 接下來膽子大了買多一點放冰箱也不容易壞((但是會老掉)) 還有紫色的秋葵~~~好漂亮的顏色!! 用來...
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藍莓果汁&冰沙

2016072315:02

最近都會先打一杯綜合果汁給剛下班的老公喝 所以蔬果的選擇上有很大的空間 好市多的藍莓好像降價了((209元~~之前400多元)) 把表皮一些有破損的挑起來 較完整的藍莓洗乾淨~~~再放進冷凍庫備用 結冰的藍莓 藍莓跟葡萄很像~~~只是比較小顆~~~又無仔!! 打汁前用水泡一下就軟了~~~很方便的 藍莓 + 紅肉紅龍果 + 葡萄  打的果汁~~~~好漂亮唷!! 因為常打果汁~~~冷凍庫都放一些處理好的水果 藍莓~~櫻桃~~...
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麻油雞燜飯

2016071521:31

冬天吃熱呼呼的麻油雞湯~~~讚!! 夏天吃香噴噴的麻油雞飯~~~唷喝!! 去骨雞腿~~~泡水一小時的白米~~~薑片 雞腿切小塊~~~用鹽~~酒~~麻油醃一下 冷油~~冷鍋小火爆香薑片 加進雞肉炒至變色 白米下鍋炒一下~~~加酒煮開再加水~~~調味加點鹽 水淹過白米一點兒~~~小火煮約20分鐘 開蓋~~~用筷子戳米5~6下((幫助透氣)) 蓋回鍋蓋~~~熄火~~~燜15分鐘 燜15分鐘的飯粒好像站起來了 上下再拌勻~~~起鍋 雞腿骨加雞腳...

梅子洛神茶

2016071115:21

冷凍庫曬的洛神花乾~~~有機會拿出來泡茶喝啦!! 還加了一味秘方~~~八角!!! 沒錯~~~就是滷豆乾兒的那個八角 ((多看電視長知識~~~傑米奧立佛提供的點子)) 熱水沖下洛神花乾~~~酸梅~~~八角 慢慢的茶色愈來愈深紅~~~真美!!! 八角的味道沒有想像中特別凸顯 跟洛神的味道有點互相搭配~~~甚至提升洛神的氣味 畫龍點睛毫無違和 不說的話根本不會想到加了八角 成就一杯如此豐富的洛神花茶 洛神花含有許多花青...
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茶仔粕再利用

2016070817:48

大家吃過苦茶油~~~有看過苦茶油的渣渣嗎??? 買  苦茶油  送的~~~茶仔粕 每顆茶仔都壓扁榨出茶油~~~變成這樣扁扁的 香香的青草味又帶點甜甜黑糖味道~~~很香啊!!! 要先用水泡過茶粕才能使用 渣渣我怕會堵住水管~~~所以用濾網包起茶粕~~~再泡水 右邊是金屬濾網~~~左邊是不織布濾網 剛放下去右邊明顯融化較快~~~水色較深 浸泡一個鐘頭後~~~水色都變深了 很怕還會有渣渣~~~再用咖啡濾紙過濾 金屬...
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