雞祥如意~~雞吉向上~~雞年有個小奇雞!!!

不開車旅遊~~鹿港

2017021120:25
過年從新竹要回高雄~~~想說在中台灣的景點玩一下 於是到彰化一遊 新竹搭火車到彰化站~~~車站附近就有肉圓美食街 來彰化就是要吃肉圓的呀!! 不過好吃不好吃是因人而異 各家做法~~~每個人的口味不一樣 吃完美食街走去客運站~~~正好發車要到鹿港老街 來得早不如來得巧~~~就去鹿港啦!! ((本想去有一片花海的那個地方)) 車上不找零~~~悠遊卡也可以嗶唷!! 車程大約40~~50分~~~車資1人48元 天氣好好~~~有點熱((好...

炸年糕2017

2017020510:05
雞年過年更要吃雞了~~~~雞年大吉!!! 除了煮一隻全雞拜拜~~~另外用雞腿做醉雞 當歸~~枸杞~~鹽~~~用水煮出味道約20分~~~當歸撈除~~~水放涼 雞腿抹鹽~~酒蒸熟~~~泡冰水~~~放涼 雞腿放入當歸湯汁浸泡~~~加入陳年紹興~~~放兩天入味即可吃 吃多少取出多少~~~放冰箱很方便的 ((後來的全雞吃不完~~~也放進紹興湯汁裡面浸泡)) ((味道有淡一點~~~加酒加鹽下去也還OK的!!)) 也做了醉蝦 大過年的~~~有一鍋紹興酒的湯汁放著浸...
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MOD初體驗

2017013117:46
月中時~~~第四台要全面數位化~~~一機搭配一機上盒 正巧傳統電視也壞了~~~於是想來換裝中華電信的MOD ((買電視有優惠)) 要去中華電信的直營門市申請~~~順便選擇電視面板 我們選擇奇美液晶面板~~~43吋12900元((送烤箱)) 買電視要現場刷卡或付現結帳 也可以分期付款唷!! 電視先裝~~~才能配MOD的線 原來是數據機接一條線連接電視~~~快速又便利 一台數據機最多可以連接四台機上盒 首頁 左邊有電視~~戲劇~~電影~~運...

<無糖>醋蘿蔔

2017011422:48
朋友送一袋美濃蘿蔔 一下吃不完就全都做成醋蘿蔔 本想不削皮的~~~但有的裡面壞掉就全都去皮較安心 切片鹽醃半天 出水倒掉 裝瓶 倒入金門高粱醋~~~顏色較黃 後面較白的是糯米醋 三天後試吃 喔!!~~~~好酸好嗆的蘿蔔小菜 又過四五天~~~吃起來較為溫和的酸 蘿蔔的甜味有釋出來 本以為去皮會較軟~~~但不會~~~每片都脆脆的 耳朵會聽見''卡滋卡滋''的聲音~~~~絕不誇張!! 糯米醋吃起來較單...
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抹茶棉花糖餅乾

2017011421:48
以前做咖啡口味的棉花糖餅乾~~~有點想要換口味 去全聯發現有抹茶粉就順便買一包回家 棉花糖150克 中祥蘇打餅2包 奶油40克 奶粉80克 抹茶粉5克 葡萄乾少許切碎 又做一鍋咖啡口味 + 葡萄乾 完成 4包全部送人~~~好棒棒!!! 棉花糖150克有點多 抹不完的糖漿放在冰箱 不會變硬喔!! 用湯匙可以輕鬆挖一小塊泡熱牛奶 變身抹茶牛奶~~~咖啡牛奶 也可以直接挖來吃 那樣的口感就像是羊羹 會一下子化開的...
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2017新年快樂

2017010214:48
迎接2017跨年夜~~~在家喝點小酒 看五月天的現場直播跨年~~~好嗨!! 隔天朋友送了一袋美濃蘿蔔~~~洗洗切切做醋蘿蔔 於是~~~動手做了棉花糖餅乾回送 我的2017新年假期 打掃~~購物~~做料理 風和日麗曬棉被~~~好舒心!! 2017年~~~希望健康~~平靜~~安穩的過日子 喔!!~~~體重計的數字可以往下降的話 那就更好了呀!!~~~哈哈哈!!!  ...

紅豆&農藥

2016121820:15
冬天~~~是紅豆的季節 萬丹紅豆節 有吃~~有逛~~還有紅豆產品伴手禮 只是~~~~買紅豆時~~~老闆特地交代 第一次煮過的紅豆水要倒掉 我''喔''了一聲表示知道了 ((OS~~~蛤???一堆問號???)) 回程看見田裡的紅豆都已經是枯黃的樣子 想來是噴灑枯葉劑的效果 回家估狗一下紅豆和農藥的關係 媽呀!!~~~~紅豆噴灑農藥的程度不輸葉菜類 採收前還要噴灑枯葉劑讓機器方便採收 除了用藥~~~還有農民的血淚心酸 才...

簡單粗食

2016120415:13
菱角是秋天的零嘴 用來煮湯煮粥都是好滋味兒 菱角魚片粥 今年冬天較晚來~~~12月初依然短袖不離身 早晚稍有涼意~~~會想到熱呼呼的麻油香 清蒸麻油鯖魚~~鮭魚 再煮個雞骨魚骨湯 + 高麗菜 + 凍豆腐 趁著有陽光的冬日 厚棉被拿去樓上曬太陽 買了一件新被套 洗好晾著吸收太陽的味道 冬日曬棉被~~~兼曬心 暖呼呼的日光~~~~歲月靜好!!!  ...

三分之一的人生

2016112018:58
假如人生的壽命是75歲 25歲之前是比較無憂的日子 25歲以後 成家立業~~結婚生子~~房貸~~車貸 上有高堂~~下有幼子 壓力大又很忙碌的三明治人生 50歲以後 孩子大了~~貸款告一段落 身邊小有積蓄~~想說可以鬆一口氣 身體卻不聽使喚~~零件一個一個陸續亮紅燈 這~~~~就是人生!!! 剩下三分之一的人生 已經是''見山又是山''的心境  ...

輕鬆剝栗子

2016110612:14
入秋了~~~街頭又看見賣栗子的商家 以前剝栗子都要花費不少力氣 剝得2266不說~~~還傷了手指 後來網路看見有人剝栗子的方法~~~我記起來了 現在正好用來證實這樣的方法是有用的嗎??? 栗子10個以下放入塑膠袋~~~我放7個 ((說是這樣才有空間不會太擠)) 然後連袋子往桌上敲~~摔約10下 7個栗子破了2個 再繼續敲10下~~~每個栗子都裂得很漂亮 栗子殼好輕鬆不費力氣就剝開了唷!!! 馬上享用香香鬆鬆的栗子囉!!! ...