豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

原味蘆筍汁

2015051720:18
夏季市場很常見到的筍類~~~竹筍和蘆筍都好漂亮
新鮮看得見~~~買了一把蘆筍和一支竹筍
回家就先把蘆筍燙熟~~~再煮竹筍
都是用同一鍋水~~~成就一鍋原味又道地的~~~蘆筍汁!!
((竹筍煮了半個鐘頭~~~筷子可以插到底~~~熄火~~~燜到涼))


又嫩又甜的竹筍很好吃唷!!


煮蘆筍的水裡有放鹽和油~~~看起來比較亮色也增加蘆筍甜度


原味雙筍汁~~~冰涼好喝又退火!!


滷了一鍋牛肉~~~加上鳳梨心會讓牛肉軟得很快~~~超讚啦!!


中午就吃牛肉麵配蘆筍和筍汁


隔天牛肉還可以煮成牛肉鹹粥


依然是燙青菜~~~茄子和青花菜冰涼沾著和風柚子醬汁
微酸爽口不油膩~~~我覺得很適合夏天!!



某一天的蔬菜~~~拌蒜頭~~~蒸南瓜


搭配地瓜~~~吃得簡單!!


放假的時間過得好快喔!!!
很想做啥做啥的~~~但是時間通常都不夠
習慣先要打掃家裡~~~有時還要洗被單枕頭套的
再上個市場~~~這樣就去了半天

下午忙自己喜歡的事情
做料理~~~做果醋~~~做手工皂都不一定
再出門逛逛天就黑了
這就是職業婦女的假日!!
((是說~~~~~沒有公婆要照顧~~~已經很自由了啊!!))


 


  •   水漾 於 2015-07-14 13:08 6F
  • 妳好厲害喔!現在都吃蔬菜餐?!養生捏^_^
  • 版主於 2015-07-14 21:54 回覆
    養生~~~還沒到那時候吧
    只是喜歡的菜都是蔬菜居多~~~好料理啦!!!
  •   陽球球 於 2015-05-25 16:40 5F
  • 夏天就是要吃筍啦
    每次看你煮菜都覺得好好好吃哦
  • 版主於 2015-05-25 21:49 回覆
    我覺得夏天的綠蘆筍很吸引我ㄟ
    好像吃了蘆筍才有過夏天的感覺~~~哈!!
  •   小燕子 於 2015-05-22 20:58 4F
  • 逗~好有默契阿~
    我今天晚餐也是綠竹筍+蘆筍耶
    我沾沙拉加ㄧ點芥末調勻 也滿好吃的!
  • 版主於 2015-05-23 22:33 回覆
    真的呀~~~要不買也難阿~~~因為現在盛產啦!!
    你們那裡有下大雨嗎???
    新竹說雨用倒的~~~超級大ㄟ
    高雄一整天都有雨
    不過一陣一陣的~~~沒有下在集水區~~~
    紓解旱象不大唷!!
    說明天會是豪雨等級的雨勢~~~唉唷!!!
  •   大胖齡 於 2015-05-21 10:11 3F
  • 真是快樂的職業婦女!
  • 版主於 2015-05-23 22:28 回覆
    你應該知道我以前過啥生活
    所以現在~~~我很珍惜這樣自由的日子
    沒啥好抱怨的了!!!
  •   沅沅 於 2015-05-20 15:14 2F
  • 炎熱夏天來盤蘆筍真的很對味
  • 版主於 2015-05-20 21:56 回覆
    蘆筍和竹筍真是夏天清涼爽口的好食物
    以前我會用沙拉~~~可是阿~~~
    有年紀以後會計較熱量了啦~~~哈!!
  •   企鵝王子 於 2015-05-18 08:51 1F
  • 好豐盛的一餐喔~~~
  • 版主於 2015-05-18 21:48 回覆
    只有在假日的時候煮飯吃
    儘量做簡單的啦
    或者是~~~想要做的菜!!