我很喜歡吃瓢瓜
但是做來做去不外乎就是炒蝦米----煮湯----煮稀飯!!
後來有次去華姐家看到這個做法
我很開心----隔天就依樣劃葫蘆
沒想到還真是簡單又好吃-----常成為餐桌上的一道菜
今天就PO我的做法囉~~~~~~~~~~
紅蔥頭爆香-----瓢瓜挫簽下去炒軟 
瓢瓜起鍋----加進麵粉---地瓜粉一比一的比例
兩顆蛋----胡椒粉----鹽調味
我覺得加點地瓜粉比較好翻面-----也有酥酥的感覺!! 
用小火慢慢煎熟----會飄來淡淡麵粉香
上菜~~~~~
趁熱吃有酥酥的口感----蔥頭的香和瓢瓜的好味道
配上蒜頭醬油或是番茄醬
口味真是一級棒丫~~~~~~~~ 
同場加映~~~~~~絲瓜煎餅
