豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

吃對了嗎??

2008082512:50

                這是兩個星期前---------每天吃的食物-------綠豆-----紅豆-----薏仁

                         但是-------BUT--------到昨天為止--------我才恍然大悟   

                                      原來我一直都吃錯啦-------配錯食物吃!!

                                         

                       話說去誠品書店看書時--------瞄到一本''飲食宜忌''-------就隨手翻了一下

                                           赫然發現---------原來紅豆不能加薏仁的丫!!!!!!

                      紅豆的植酸------碰到薏仁的蛋白質--------會結合成不利人體吸收的螯合物

                                                                    削減彼此的被利用率  

                  正確的吃法是-------紅豆要搭配燕麥或是紫米--------才有美容補血的功效

      而紅豆和牛奶也不能混著吃-------高鐵高鈣會使兩者產生拮抗作用-----降低鐵質的吸收

                         優酪乳+火腿------牛奶+巧克力-------牛奶+草莓---------芹菜+魷魚

                     這些都是不要搭在一起吃的食物--------日常生活中吃錯的東西還真多丫

                                                我買了這本書-------只希望能吃得更健康喔!!