這個蘿蔔湯是上次放冷凍的蘿蔔塊
不同的是~~~阿基師是切片狀~~~我給它切丁狀
感覺這樣煮湯還真是方便~~~
拿一包下來直接可以煮了~~~很方便啦!!
再加一點水~~排骨下去煮開~~~有蘿蔔香味飄出喔!!
大概煮了10分鐘
(阿基師用切片的~~~煮5分鐘~~~阿基師英明阿!!~~~
)
(我有加了花枝丸~~~增加味道)
放蔥段(增加甜味)~~~加冬菜(省略)~~~薑片(去腥)
加上鹽~~香菜
上菜~~~~~~
蘿蔔晶瑩剔透~~~真的很快就熟了阿~~~省瓦斯喔!!
不過家裡有老人家的話~~~還是要多煮一下才好的~~~
如果用雞高湯冷凍蘿蔔的話~~~蘿蔔會更甜的
如果沒有雞高湯~~~放點小魚乾或是丸子類的
湯頭也是很美味唷!!~~~~~
煮味增湯也很方便的!!
